百家争鳴
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コメント
こんにちわ。
あまりの高倉健ぶりに驚きを通り越し、笑ってしまいましたｗ。
それでも混んでいるとは本当に美味しいんでしょうね。また、食べたくなる味．．．
最後の「ありがとうございました。」には救われましたｗ。
ピップ | 2013年8月15日 14:10(^-^)/ども
昨日行って来ました。
野菜豚そば塩を食べました。
塩だと、ベースのスープの良さが生きますね～
美味しかった～＾＾
味噌だけ、オーションの麺じゃないんですね
昨日、聞いてびっくりしました。
まあしい | 2013年8月15日 17:38美味しければお客はつく。
おっしゃる通りです。
雰囲気とか接客も大事ですが、まずは美味くないとですよね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年8月15日 17:58こんばんは。
寡黙ですね～。
私も行った時は、聞いていたのに驚きました(笑)
でも味は気に入りました。
あらけん | 2013年8月15日 18:08ぴっぷさん、こんばんは。
そんな感じの店なので、知らないで行かれて「なんだあれは！」と言われるより、
まず書いておこうかなと…。私自身は好きなお店なので。
百家争鳴 | 2013年8月15日 18:30店主さんとのコンビネーションいいですね〜(^_^)v
私も2度、訪問してますがそんな感じでしたね〜！
一応、耐えられる範囲内です^_−☆
小山釣りキチ | 2013年8月15日 18:30まあしいさん、こんばんは。
この時はオーション麺に変更をお願いしております。
デフォではそうなんですか、知りませんでした。
塩は未食なので、今度食べてみます。
百家争鳴 | 2013年8月15日 18:31塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん、こんばんは。
一般的には許されない接客ですので、基本的に他人には薦めません。
でも、私は何気に通っております…。どＭ？
百家争鳴 | 2013年8月15日 18:32あらけんさん、こんばんは。
ビックリしますよね。味は二郎ではないのですけどね。
あくまでも二郎系です。
百家争鳴 | 2013年8月15日 18:33小山釣りキチさん、こんばんは。
二度行って耐えられる釣りキチさんは、もうどこでもＯＫですね。
なかなかないお店ですね。
百家争鳴 | 2013年8月15日 18:34どもー。
ココは二郎系で再訪しないと……。
微妙に遠いんですが(-_-;)
Ra.Ibasen | 2013年8月15日 19:45こんばんみ～
こちら、J系で店主さんが高倉系なだけに営業してると黄色い看板・・
いや、黄色いハンカチが風になびいてるとか？ｗｗ
つくば空品系？
あちらも未食なので気になるなぁ～～
ももたろう | 2013年8月15日 20:56ラ茨専さん、こんばんは。
味噌、美味いっすよ。濃厚系です。
イバセンさんとご店主のラーメン談義のキャッチボールを見たい！
百家争鳴 | 2013年8月15日 20:58ももたろうさん、こんばんは。
はい！黄色いハンカチではないですが、黄色い暖簾が出ていますよ！
これ、本当。薄黄色ですけどね。
pic.twitter.com/i3fUwt5zL6 （まあしいさんの写真を転用させてください！）
百家争鳴 | 2013年8月15日 21:01こんばんは。
初めてだと抵抗ありそうだけど美味しそうですね。
自分も慣れてますんで大丈夫です
今日はお会いできなくて残念でしたけどいずれ遠征しましょう(^_^)
きくりん（H,K） | 2013年8月15日 22:32きくりんさん、こんばんは。
また次回誘ってください。ホント隙間時間で生きている男なので、すいません…。
是非、こちらのお店には行ってみて下さい。書いてあることは嘘ではないですよ(笑)
百家争鳴 | 2013年8月15日 23:50初めまして！
今日ご一緒出来るとお聞きしていて楽しみにしていたのですが、お会い出来ず残念でした…
次回は、ぜひお願いします(*^^*)
さてコチラですが、連れの実家が栗橋で近いので興味が湧きました。
店主さんは一見すると誤解されそうですが、最後の「ありがとうございました」が全てを物語ってるようですね。
中1の甥っ子を連れていける古河近辺のお店を探してい？のですが、やつにはチト無理かなァm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年8月16日 01:14こんにちは。
結構知らずして行くと、えーっと思ってしまいそうですね。
でも、百家さんのレビューで予習出来たので大丈夫ですね。
空品に近い味わいですか。
食べてみたいです。
ももも | 2013年8月16日 09:48ラーメン大好き夫婦さん、こんばんは。
これからどうぞよろしくお願い致します。今回は都合がつかず、残念でした…。
次回は参加したいと思いますので、どうか声を掛けて下さい。
百家争鳴 | 2013年8月16日 18:28もももさん、こんばんは。
味は良いと思います。ご店主のキャラクターも最高です。
あとは慣れて下さい。
百家争鳴 | 2013年8月16日 18:29
今回は8月上旬の平日夜に訪問です。ワタクシ、何だかんだと月イチでは行ってしまいますね。
初めてこのお店に行った時、あまりのご店主の高倉健さん振りに（＝寡黙でとっつきにくい印象）
このお店大丈夫？やって行けるの？とおもいましたが…。
なんのその！最近はいつもお客が一杯ですね～。
まあ、私もその一人…。美味しければキチンとお客は付くのですね。
さて、「こんばんは～。」と入店する私に、ご主人はいつものとおり「ああ、こいつか」という顔。
もちろん「いらっしゃいませ！」などはありません。ええ、慣れてますから…。
着席したら、とりあえずそのまま待ちます。下手に注文しようとする客には、
「今作ってんだから、待ってなよ！」と一喝します。ええ、慣れてますから…。
「何にする？」と聞かれて初めて、「野菜豚そばを味噌で！」とお願いします。
今日もそのあたりのコンビネーションはバッチリです。ええ、慣れてますから…。
こちらの野菜豚そば、醤油も美味しいですけど、あとからたっぷりの挽肉入り味噌スープをかける
味噌がとても美味しいのです！
10分ほどすると、「ニンニクは？」とコールを聞かれるので、「ニンニク・ショウガで！」と
答えます。声が小さいと、「あぁ？」とヤンキー風に聞き返されます。ええ、慣れてますから…。
でも、初めてのお客は…。もう二度と来ない！と言われそう。普通はまず無理だろうな…。
まあ、万事こんな調子ですが、ラーメンはいたって真面目な作品！
挽肉そぼろと味噌を小なべで出汁を加えてじっくりと温め、オーションの麺をじっくりと茹で、
たっぷりの野菜も良い茹で加減になるように時間を見極め、麺の湯切りも丁寧。
豚もでっかい！この接客態度とラーメンの質の差には、正直笑いをこらえるのが大変なくらい…。
二郎系ですが、決してただ二郎を追った味ではありません。
もう少しあっさり系ですね。
どこのお店が似ているかというと、つくばの空品（くうぴん）さんが、一番近い味だと思います。
あっ、ニンニクは普通に頼むと、大さじ2杯位載ってきます。気を付けてください！
ホント、秀さんは美味しいですよ。
でも、初めて伺う方は、ご主人を見て、ビックリしないで下さいね。
ちなみに「ご馳走様でした！」と退店する時には、
ご主人、いつも「ありがとうございました。」と言うんですよ。(笑)
今日も美味しいラーメンをありがとうございました。これからも伺い続けますよ～。