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「【限定】阿吽の冷やし中華700円」@拉麺 阿吽の写真2013.8.16
 夏麺シリーズまだ続きます。こちらでは「阿吽の冷やし中華700円」が提供されています。

 てか、カウンターに座ると「限定・冷鯛塩拉麺」なるメニューが目に入りこれは夏麺と同一かどうか確認。
 別物だとか・・・。うーん、これも食べたいよう~。
 ご主人から冷鯛に変えるかどうかお伺い立てられますが、夏麺スタンプラリーやっているので、と初志貫徹。

 ちょっと、この冷やし中華は謎が多くてわけわかんなかったです。美味いので謎が深まるばかり。

 だいたい、岩海苔の味が磯というより牡蠣の味がするんですけど。
 冷たいスープも単に胡麻だけじゃなくて、てか白胡麻の甘さがないし(それがとてもうれしかったりする)多分鶏ベースなんでしょうが豆乳のようなネッチョリ感と植物感があったりするし。
 
 まず、パンフレットには「胡麻+魚=阿吽の冷やし中華」としか記されていない!!!

 魚ってここもまた秋刀魚節使ってるのかなあ、という妄想めいたことしか考えられないし。
煮干しなのか!

 細切りチャーシューは脂っ気多め。例によってメンマの味付けも薄め。
 キュウリやミニトマトも例によって冷やし中華の素材というだけの感じ。
 しかし、これは「冷やし中華」なのか。以前RDBでは冷やし中華のレビューは「禁」だった。

 麺は唐木田製粉の「華天龍」でしょう。
 やはりコッキリとした噛み応えと純な小麦の味わいは、このブランドならではのもの。
 いやああああ、美味いんですけど、わけわからなくて混乱しますね。

 帰省の度にこちらも訪問するようです。決~めた!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども~

彩りも豊かで素敵な冷やし中華でごわすね♪
オイラ的に胡麻ダレの方が好みッス
まぁ最近のRDBは何でもアリですからね~ww

ももたろう | 2013年8月17日 21:36

>ももたろうさん
 RDBはいつのまにかなんでもありになりましたよね
 さすがに冷麺はまだだめなのかな(笑)。
 ボーダーラインが不透明になった今、食べ手の守備範囲も試されているようでこわいです。

mona2 | 2013年8月17日 22:07

続いてどうも~

自分は酸っぱいもの好きなんですが胡麻ダレも好きなんですよー!
牡蠣の味わいを感じるのも良いですねぇ♪

バスの運転手 | 2013年8月17日 22:48

>バスさん
 牡蠣はそう感じただけで実証されていないです。
 なんなんだろう?
 謎ですよ。

mona2 | 2013年8月17日 23:08

続いてこんばんは!

見たところは普通の?冷やし中華ですけど牡蠣?豆乳?鶏?と隠し味満載ッスね。
で味噌ベース、気になる一杯です(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月18日 18:54

>ヒロキさん
 実際は全然わかんないんですよ。
 勝手に妄想しただけで。
 それで美味いんですから謎です。
 で、味噌だったんだっけ?
 なんかよくわからず味噌としたみたいです。
 その他にしました。ごめんなさい。

mona2 | 2013年8月18日 20:10