2013/7/27(土)14:15頃初訪問。

本日は、久しぶりに博多とんこつラーメンが食べたくなり、コチラへ訪問！
「博多風龍」といえば、何と言っても「２玉まで替え玉無料！」ってのが魅力ですよね～♪
あれ？そういえば、神田では「風龍.MAX」は訪問済みですが、「博多風龍」神田店は意外？に初訪問ですね(笑)
ま、まぁ、「博多風龍」は水道橋店しか訪問したこと無いんですがね(*≧ｍ≦*)
店内は…おっ！？この時間帯は空いてますねって思っていたら、後続続々で満席に！

基本メニューは、風龍看板である「とんこつラーメン」「塩とんこつラーメン」「辛味噌とんこつラーメン」のメニューとなっています。
さて、券売機にて…以前より気になっていた「辛味噌とんこつラーメン（600円）」をチョイスv(≧∇≦)v
店員さんに食券を渡す際に麺のかたさを「かため」でお願いし、奥のカウンター席に着席。

あっという間に受け皿に載せられてラーメンが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…相変わらずお早い提供♪時間が無いときには助かりますね♪
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
おっと～(ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ辛味がグッと前面に攻めてきますね。その辛さの中に穏やかながらも味噌の旨味を感じることが出来、美味しいですね。
辛さが苦手なおいらとしては、もうちょっと辛味が控えめであると嬉しいかなと(￣∇￣;)>

続いて麺ですが、極細麺です。
麺の硬さを「かため」か「ばりかた」か悩んだのですが、「かため」でもザクザクっとした食感っとなっている。
スープとの相性も良いので、スープの旨味がしっかりと伝わってきます。美味い♪

あっという間に完食！…さぁさぁ折角ですので無料の「替え玉」を「かため」でオーダー♪
替え玉は、卓上の調味料紅ショウガを投入して戴きましょう。
紅ショウガが良いアクセントとなって良い感じ！まぁ、紅ショウガの風味が辛さによって掻き消されちゃいましたが…ね。

スープを少し残して、完食！
久しぶりに「博多風龍」のラーメンを食べましたが、この「辛味噌とんこつ」は辛さとスープの旨味がしっかりとした「辛旨い」一杯で美味しかった。
風龍看板メニューである「とんこつラーメン」より「辛味噌とんこつラーメン」の方がおいらは好みですね

満足できた一杯！ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))