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本日、初訪です
午前中の比較的はやい時間の訪問でしたが外待ち状態です
待つこと15分ほどで着席、5分ほどで配膳されました
チャーシューの多さと青ネギが目立つ以外は、オーソドックスな醤油
鶏でしょうか、動物系の旨味と甘みを感じます
麺は柔らかめ一歩手前の中麺、お隣のお店との共通点多し、です
京都を代表する老舗ラーメン店
伝統芸能が重宝される?京都らしい一杯なのかもしれません

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