最近、ここのメニューが変わったらしいとの情報を入手！来店してみると以前とはかなり表の様子が違っています。コンパネに「ｗ背油味噌」「強麺のつけめん」などの紹介が書いてあり、お店のの人気メニューが黒板に書いてあります。入ってみたくなってきました。
早速「強麺のつけめん」を注文すると、おっちゃんから「あいよっ！」と威勢のいい声。なかなか個性的な店主です。前からこんなんだったっけ？
さあ、出てきました。おおっ！これは太い！おかめのつけめん以上に太い。塩山館クラスかな？それが冷水で絞められているのですごい弾力！でも加水率は高めなので決して硬くはなく、むっちんむっちん噛み切る感触が心地よい。「食らってる！」という感じが本当に感じられます。特盛り（４００ｇ）を食べきるには、顎力の鍛錬もかかせませんね。でも、生湯でのような堅さは無いです。うまい。
スープも濃厚さを強調した豚骨魚介で、背油もあり、さらに海苔を座布団にして魚粉がかなりの量、盛られているのでそっち方面好きな人にはたまらない香ばしさとインパクト。スープ自体も強麺に負けない濃厚な仕上がりです。具もチャーシューかなりとメンマ、昆布、半熟卵、海苔とかなりの量が入っているので、つけ汁の丼が寂しくなることもありません。ちょっと化学調味料強いけどそんなのかんけーねー！食べた後しばらくは水飲んでも魚粉の味が口の中に残るぐらい強烈です。濃い系好きな人は必食かと思います。
たまには、過去ダメダメだった店にも行ってみるもんだな〜と実感してしまいました。