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「イブ庵×××煮干中華ソバ(限定)800円+和え玉150円」@煮干中華ソバ 宮庵の写真8/18

いやぁ~今日も暑かったですね~

今回は、あの大泉の中華ソバ 伊吹さんと新小岩の煮干中華ソバ 宮庵さんで2周年記念コラボイベントがあるということで、煮干し好きには堪らないコラボイベントですよ~♪

最近、暑さのせいか朝目覚めるのが早いんですよね4:00には一度目が覚めます。
気合を入れて始発で新小岩に向かってなんとか整理券ゲットです!!o(〃^▽^〃)o♪
皆さん早いですね・・・

とりあえず整理券をゲットしたので、しばらくいろんなところをうろちょろしながら時間を潰します。
そして再び集合の時間にお店の前に行くと・・ あれ?見覚えがある方がいますね~♪

おっと!!一緒に列に合流させてもらい立ち話をしていると順番がまわって来て店内へ。

早速、券売機で今回の限定と和え玉をぽちっとしてカウンターへ。
店内に入るとすでにニボニボ臭と蛤や貝を焼いた時のような香ばしい香りが漂っていました。

おおっ!厨房内はすごいメンバーですね~ 圧巻です。

約7分程でご対麺です。

それでは麺から頂きます。
麺は、好みのパッツンストレートの中細麺。
煮干しにはバッチリの旨みが凝縮された美味しい麺です。

うまい~~~~~~~~~~~~!!

具は、豚バラチャーシュー、刻みタマネギ、万能ネギ、じゃこ煮干。
豚バラチャーシューは、薄切りのバラチャーでレアな感じの低温調理タイプ。
バラの低温って始めてかも?
シャキシャキした刻みタマネギは鉄板ですね。
炙られて香ばしい感じのじゃこ煮干しが、よいアクセントになります。

スープは、濃厚なグレーがかったドロンジョタイプ。
ちょっと塩分濃度は高い感じですかね。

麺がなくなったところで、和え玉をコール!!

この和え玉が、油そばみたいで、このままでも十分ウマイっすよ~♪

和え玉は、追加麺の上に万能ネギ、刻み玉ねぎ、ほぐしチャーシュー。

まずは、しっかりと麺とタレをまぜまぜして油そば風に頂きます。
マジで、コレだけで十分に一つのメニューとなっています。
完成度が高いですよ~

次にすこしだけ、濃厚な煮干し汁を麺の上にかけてみると、今回も一気に麺が熟成される感じで、
濃度の濃い煮干し臭が口の中から鼻の中まで押しよせてきますね。
凝縮された麺の旨味が口や鼻を攻撃してきますw

次につけ麺のように麺を濃厚な煮干し汁につけてつけ麺風に頂きます。
いやぁ~ この和え玉は、かなり楽しめますね~♪
出来れば、どちらかのお店でデフォのメニューとして提供して頂きたい程の仕上がりでした。

美味しいイブ庵の中華そば!!ご馳走様でした。
つい先程まで口の中が煮干しの余韻で浸ってました ^^v

体から自分でニボ臭を発しているのがわかるくらいで、帰り道は野良ネコの視線を感じながらの帰宅でした。
^^;

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
美味しかったですねぇ~
このようなイベントですと、必ず知り合いがいますねw

はち ~減量中~ | 2013年8月19日 06:51

こちらでは、初めまして!
ラーメンも旨かったですが、
それ以上に和え玉が最高でした(^^)

YMK | 2013年8月19日 08:48

おはようございまーす!

野良猫からの熱視線ですか?w
すごいニボ臭だったンでしょうねぇ~ww

和え玉も含めて食べてみたいです!!

たく☆ | 2013年8月19日 08:52

猫には襲われませんでしたか?ww
行ってみたかったですが
ここまで行くパワーがありませんよ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月19日 09:51

どうも~

行きたかったんですが、仕事で行けず…。
食べたかった…。

corey(活動終了) | 2013年8月19日 11:46

こんにちわ~

麺’Sサンの行かれていたんですねぇ。
Fbの方でこんなコラボやっているには知っていたんですが自分も仕事でしたww

バスの運転手 | 2013年8月19日 18:49

こんばんは!

葛飾ですか~、遠征した甲斐あっての高得点ですね♪
猫に襲われるくらいのニボっぷりはそそられます(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月19日 20:45

こんばんはー
始発で整理券ですか
いや~~~、すごいですね~~
でも、それだけの価値は十二分にあったようですね

キング | 2013年8月19日 22:22

毎度~

知ってる人だらけやった~
久しぶりに会えて嬉しかったわ~w

アカンな~同好会 | 2013年8月19日 22:54

>はちさん、
 どもです。
 いやぁ~ まじで美味かったですね~
 じゃこ煮干しも いいですよね!!
 いろいろと欲張りすぎで腹パンパンでしたw

>YMKさん、
 こんばんは!
 その節はどもです。
 こちらでは、初めまして!ですねw
 あの和え玉はマジで最高でしたね
 またいろいろと教えてくださーい!よろしくです ^^

>たくさん、
 どもです。
 煮干しの和え玉はかなりお勧めですよ~♪
 次回どこかで朝一緒に並びましょうね!!
 ななりのニボ臭で野良猫からの熱視線はずごかったで-すw 

麺’s | 2013年8月20日 00:12

>まるまるさん、
 どもです。
 週一のらーめんは、こちらにロックオンしていましたww
 かなりマニア向けのニボニボでしょっぱ目でした。
 和え玉は、かなりお勧めですよ~♪
 埼玉のお店でもどこかでインスパしてほしいですよね!!
 こてつさんにお願いしてみますかね ^^

>coreyさん、
 どもです。
 もしかしたらと思っていたんですが仕事だったんですね。
 次回は確実にリベンジですね!!
 レスキューもお願いします ^^

>バスさん、
 どもです。
 最近煮干し系のコラボは、確実に並んでいるような気がしていますww
 とにかく和え玉がマジで美味いんですよ!!
 大泉でも提供してるんですかね?

麺’s | 2013年8月20日 00:20

>ヒロキさん、
 どもです。
 いやぁ~ このニボはやばいっすよ~
 大泉のハードとかハーフ&ハーフレベルのインパクトがありました。
 あと、和え玉っていう替玉なんですが、煮干しの油そばみたいな感じでそのままでも
 美味いんですよ!! 次どこかで提供された場合は、和え玉は、絶対お勧めです。

>キングさん、
 どもです。
 >始発で整理券ですか
 最近じじいが入っていて目覚めが早いんですよね~
 今回のコラボは、かなり満足出来ました ^^v

>すいちゃん、
 毎度~
 久々に会えて嬉しかった~♪
 今度またゆっくりお願いです。
 飲みの方も ^^

麺’s | 2013年8月20日 00:34

食べたかったわ~~w
ウソ,旨かった。
レアなお肉がスキ。
和え玉も最高でした!

Ra.Ibasen | 2013年8月20日 05:34

おはようございます。
ご無沙汰でしたね~♪
でもって旨かったすね!
またどこかで是非ご一緒しましょう!

プリティ | 2013年8月20日 06:56

どうもです!

LSD頑張って下さい!!
これからも、宜しくお願い致します。。

junjun | 2013年8月20日 08:41

おはようございます(^^)/

いやぁラーメンもですが
和え玉もそそられますねぇ(^^)

始発で向かわれた甲斐が有りましたね~
いつかは行ってみたいなぁ

ひろき | 2013年8月20日 09:13

こんばんは!

期待通りのラーメンでしたね。
和え玉は予定外の注文でした。
でもいただいて良かったです。

あんぐる亭  | 2013年8月20日 18:27

初めまして。

小生もこのメニューを頂きました。
とても美味しかったですね。
体から煮干臭を発する・・・同感です。
小生は車でしたが、車内がニボ臭で、しばらく余韻に慕ってました。

ももも | 2013年8月20日 20:27

>ラ.茨専さん、
 どもです。
 美味しかったですね。
 あのレアな豚バラ肉は、お初でした!!
 やっぱりあの和え玉ですかね。
 またよろしくお願いします。^^

>プリティさん、
 どもです!!ご無沙汰でした~♪
 お互いにちょっと痩せましたよね ^^
また是非よろしくです!

>junjunさん、
 どもです。
 おおっ!LSDでしたね。
 その3文字を思い出せなくてもんもんとしてましたw
 実は来月もマラソン大会なんですよ!!LSDでがんばります ^^
 これからもよろしくお願いします。

麺’s | 2013年8月20日 22:48

>ひろきさん、
 どもです。
 ひろきさんもニボニボ系大好きですか?
 らーめんも和え玉も神でした!!
 次回は是非狙ってみて下さいね~♪

>あんぐる亭さん、
 どもです。
 ご無沙汰でした~♪
 覚えてもらっていて嬉しかったです!!
 また、にかいやの辛いの食べたいです ^^
 今後ともよろしくお願いします。
 
>もももさん、
 初めまして!!
 コメありがとうございます。
 もしかして もももさんともニアミスですかね?
 お名前だけは存じてましたよ!
 僕も翌日くらいまでニボ臭が離れませんでした^^
 猫が寄って来ませんでしたかw
 今後ともよろしくでお願いします。

麺’s | 2013年8月20日 23:02

初めまして~!

こちらは結構なニボ臭でしたねぇ^^
でもなかなかこれだけのものは食べられませんね♪
大満足でした~

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月21日 14:11

どうも~

当日、お話できる余裕なく残念でした…
また次の機会の際には、ぜひぜひ宜しくお願いしますね♪
そして間違いなくニボ臭い集団が発生してたでしょうねw

ペンギン軍曹 | 2013年8月21日 20:06

>マキシーさん、
 初めまして!!
 コメありがとうございます。
 いやぁ~ あれはかなりのニボ臭でしたよね~w
 カリカリのジャコも初体験でした~♪
 またあんなイベントがあるといいですね!!
 今後ともよろしくお願いします。

>ペンギンさん
 どもです。
 ほんと久しぶりでした!!
 ニボニボ補給で風邪も完治できたようでなによりです。
 また次の機会にでもよろしくです!
 あとらーめんツーリングも ^^

麺’s | 2013年8月21日 23:28