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「冷やし中華 680円 ニンニク少し+辛揚げ」@千里眼の写真念願の冷やしを食べに来ました。
山手通りから来ると店の手前60mくらいに4~5台停められるコイパがあります。
そこに車を停めて向かいます!

平日19時くらいでしたが店外20名弱の並びで、結局接続から1時間ほどでの着丼でした^^;
食券を買い、店内待ちの際に ラーメンor冷やしか&麺量を聞かれます。
冷やしはデフォで少な目とのことで普通でお願いしました
店内注文はラーメンと冷やし50:50くらいでした。

ニンニク少しと辛揚げをコールし、さぁさぁ、ご対面です。

■スープ(タレ)
デフォでニンニクが効いたゴマダレですね。
わかる範囲ではゴマダレ+マヨ+カラシを感じます。

■麺
浅草開化楼製でラーメンとは違う麺を使用していますね。
ワシムチっぷりがなんともいえず、ウマーです!!
麺量は250くらいですかね?

■その他具材
蒸し鶏?、野菜(大根、水菜、ニンジン、きゅうり、紫キャベツ)、ミニトマト
そしてコールのニンニクと辛揚げです。
大根サラダ的な野菜がワシムチ麺と合いますね^^
野菜コールもすれば良かったです!

■総括
いやぁ、評判通りのうまさで、必死に喰らいつきました。
ジャンクさと繊細さが合わさった良麺です^^
満足、満足。

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