Item: 東京タンメン トナリ アトレ上野店
Rating: 60
Author: deen

60点

deen

初訪問。並びはなくちょうどすんなり入れた。女性客が割と多い感じ。後客がわらわらっとやって来て早速5人ほど並んでいた。基本のタンメンを注文。麺は平打ちでこれはなかなか食感も良く、美味しく頂いた。そこそこの量の野菜が載っているがさっと炒められて表面はつやつや、食感はしゃっきり感がいい感じで残る。黒こしょうも多少見えるがあまり味付けには寄与せず。炒め物としてはちょっとインパクトが弱い。ラーメンがいまいちでも、炒め野菜で劇的にうまくなる、それがタンメンの魅力だと思うのだが。。。。スープはびっくりする位どっかで食べたことのある普通のタンメン味。いやタンメンだから合ってるんだけど。あまりに普通すぎて拍子抜け。再訪は。。。多分ない、かな。