Item: 小三郎
Rating: 80
Author: 頑固親父

80点

『おぐら屋』の流れを汲むこの1杯もまたチャーシュー、めんま、なると、刻みネギで構成されたシンプルな出で立ち。
塩味かと思わせるような淡い醤油感、穏やかな鶏ガラの風味を調味料でバランス良く纏めあげたスープの癒し効果たるや絶大であります。。。＾＾
自家製麺は滑らかな啜り心地と青竹打ちならではのふわふわな食感を提供ししばし至福のひととき。
お値段のわりには麺量がたっぷり目なのも非常に嬉しいですね。
トッピングされた具材もどれもが突出したものこそありませんが、それぞれが役割を全うしていることを感じさせます。
引きも切らない来客がつくづく納得の1杯でした。
ごちそうさまでした。