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70点
長浜ラーメン＋玉子＋サービス小ライス　６５０＋１００円[ラーメン/豚骨]
本場博多 長浜ラーメン まるむら 東陽町店（東京都江東区）ぽんたくん

コチラは「肉玉そばおとど」を展開している系列と同グループとのことで興味津々。
アチラ系列は篠崎店と亀有店で食べましたが、なかなか良い印象を持っています。
スープの種類は違いますが、試してみることに。

２２日、１３：１０分到着。先客０。
券売機で狙いの食券を買い店員に渡すと麺のカタさを聞かれましたので「カタメで」と答え暫し待機。
サービスライスの案内にはありがたくお願いしました。
店内は前のお店と同じレイアウトですが、トタンを駆使して屋台の雰囲気を出しているようです。
クーラーの効きがイマイチですが、居心地マズマズ。
店員はオジサン２名で接客態度は問題なし。

待つこと３分ほどで配膳。
白濁したスープには透明油がやや多目に浮いておりますが、王道的ビジュアルで旨そう。
具はチャーシュー、キクラゲ、味玉、薬味ネギ。

スープはサラッとした飲み口でアッサリとした味わいです。
臭みは全く無く、豚骨のパンチは控え目ですが飲み易い。
旨味やコクがもっと欲しい気もしますが味は良い。
塩っ気が目立つスープで、呑んだ〆に良く合いそう。
塩梅はややしょっぱい。

麺は細麺ストレート。
適度なカタさでゴシャゴシャと良く合う。
チャーシューは小振りなバラタイプが２枚。
１枚は端っこ部分で適度なカタさと香ばしさが楽しめ、もう１枚はトロっと柔らかく美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
かなり甘い味付けのスイーツタイプ。
チョット苦手ですが、嵌る人にはタマラナイかも。
キクラゲはコリコリとナイス食感。
薬味ネギが多目に乗っており、サッパリと良く合う。

卓上グッズもマズマズの充実振り。
先ずは擂り胡麻を楽しみ、高菜・紅生姜と放り込み味の変化を楽しんだ。
ニンニクが無いのが不満でしたが、申告制だという貼り紙を後に発見。
クラッシャー仕様でしたが、気付いたのはフィニッシュ間際で涙目。
サービスライスのおかげでお腹も膨れ、替玉は止めておいてスープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

無難な出来でなかなか旨かった。
サービスライスはありがたいが、この系統はやはり替玉の方が嬉しい。
また個人的には「肉玉そばおとど」の方がインパクト・味共に好みでした。

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投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

美学屋の隣に、どーんと構えてますねｗ
＞肉玉そばおとど
系列だったんですねぇ～
そのうち呑んだ帰りにでもよってみようかしらｗ

YMK | 2013年8月27日 08:02

へええ。。。。


アノあたりだと相当な個性が必要ですよね。
通りがかったら行ってみましょ。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年8月27日 15:23

こんばんは。
美学屋のトナリですか。
このあたりに行ったら、他の店にすいこまれそうです。

kamepi- | 2013年8月27日 22:26

＞店内は前のお店と同じレイアウト

その「前のお店」が一瞬で消滅したもんで、食べる事すら叶いませんでしたｗ
そして「現在のお店」ですが、店頭は頻繁に通過するんですけど（チャリで）、概ね日曜日なので訪問が叶わぬままです。
えとう区内の豚骨ラーメン店なんで、某王子に制圧される前に訪問しておかないとならないんですが…。

650円は若干強気な価格設定ですが、美味しければ問題ないっす！

Dr.KOTO | 2013年8月27日 22:58

皆様、コメントありがとうございます！

YMKさん、
コチラグループの居酒屋は最近よく目にしますね～
サスガの資本力でこの激戦区に殴り込みのようですが、
今のままではキビシイかも。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
コチラ周辺では珍しい豚骨屋ですが、
他の人気店に立ち向かえるレベルには感じられませんでしたね～
「おとど」の方が客が呼べるような気がします。

kamepi-さん、
コチラはこの辺りの人気店を食べつくしてからの訪問をおススメします。
悪くは無いのですが、ワザワザ来るのでしたら他に旨い店が沢山有りますからね～
門仲辺りに出店したほうがもっと客を呼べるのではないでしょうか？

Dr.KOTOさん、
前の店は「マル〇ゃん正麺」の方がよほど旨いレベルでしたからね～
コチラはかなりアッサリした印象でしたね～
本場も想像以上にアッサリしていると聞いたことがありますが、検証ヨロシクです。

ぽんたくん | 2013年8月28日 19:29

ぽんたくんさん、kaitです。
行かれましたね。
確かに替玉サービスの方が、この系は良いですね。
おとど、インパクトありますからねえ。

kait | 2013年8月28日 19:32

kaitさん、コメントありがとうございます！

やはり豚骨ラーメンは替玉もだいご味の一つですよね～
替玉後に卓上グッズで味を変えながら食べるのは楽しいッス。
コチラはもうひとインパクト欲しいですよね。

ぽんたくん | 2013年8月28日 20:59

こんにちは。

なるほど、あの系列ですか。
そうなると、やっぱり肉々しさに期待しちゃいます。
フツーに美味しい長浜ラーメンなら、他にもイロイロとありますし。。。

hima | 2013年8月29日 13:55

himaさん、コメントありがとうございます！

思いのほか普通の１杯でしたね～
この場所で商売するにはキビシイのではないでしょうか？
「おとど」の方がインパクト抜群だし、客が呼べると思うのですが…

ぽんたくん | 2013年8月29日 19:43