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今日は本来なら職場でいつもの500円弁当の予定でしたが、龍のひげさんの8月金、土、日限定20食の「烏賊ワンタン」狙いに午前のしごと終了をフライングして11時35分着でやって来ました。前客3に接続。後客9。店員さんに確認したところ、まだありますとのこと。ここのところ各店で振られ続けだったので、嬉しさ倍増。烏賊煮干780円の限定ボタンをポチ。みなさんこの限定を注文かと思うと、レギュラーメニューを頼むお客さんがほとんど。レギュラーメニューでもレベルが高く、十分満足するお客さんが多いのでしょうね。かれこれ10分ほどでご対面。相変わらず美しいビジュアルですね。まずはスープをひとすすり。軍鶏をベースにしたと思われる出汁に各種煮干、烏賊の風味が見事に調和していて、繊細ながらガツンとくるインパクトがあります。ただ、若干ですが塩分濃度高めでお冷をいただく量が増えます。私的には塩分濃度高めは歓迎ですが、感じ方に個人差はあるでしょうね。具材のバラ巻きチャーシュー＆低温ロースチャーシューは適度なかみごたえ、味わいがあり◎。極太メンマ、味玉も秀逸です。ワンタンには細かく刻まれた烏賊が封じ込まれていて、このアイデアにはびっくりです。ただ、もう少し細かくしたり、旨みを増すためにペースト状にしてみるのもありかな?と感じました。でも個人的感想の範囲です。たいへん満足度の高い780円でした。ごちそうさまでした。
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コメント
どうもです。
イイ色合いのニボスープですね。
美味しそうで食べたい・・・です（笑）
もう少し近ければ今日でも行きたい気分です（汗）
一日三食ラーメン | 2013年8月23日 16:05うん！
この限定ならワンコイン弁当＋280円でも惜しくないｗｗ
ワンタン入りならCPもイイでがんす！
オイラなら大盛でいかせて頂きます♪
ももたろう | 2013年8月23日 20:08こんばんは。
こちらでも「烏賊煮干」。
これは食べたいけど限定か～
あらけん | 2013年8月23日 21:33どもー。
清湯系の烏賊ですか。
旨そうだけど，水戸は……明日イクなｗ
Ra.Ibasen | 2013年8月23日 22:01こんばんは．
これ評判良いですね．イカ煮干って未だに食べたこと無くて．今月の週末限定ですか．うーむ．
Paul | 2013年8月23日 22:28どうもです！
ここでも烏賊やっているのですか～
興味はありますが…。
じゃい(停滞中) | 2013年8月23日 23:50先週食べました♪
レビは、まだですけど・・・。
ワンタン♪よい食感ですよね〜！
満足満足の一杯でした☆
tomokazu | 2013年8月24日 00:38ども～。
フラれ続きだったので、良かったですね。
私は、この間、フラれましたw。
チケットは購入できて、やっと呼ばれたと思ったら、「有りません．．」
しびれました～。
来週のラストチャンスに掛けます！
ピップ | 2013年8月24日 07:40毎度～
烏賊煮干ワンタンでっか～
食べたいでづ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年8月25日 08:04おはようござます。
限定ゲットですね。
ビップさんみたいなフラレはつらいですね。
シャッター狙いが無難そう。是非いただきたいです。
ももも | 2013年8月25日 08:28曜日限定なんですか？
厳しいですね…
食べてみたいな～…
もう、気になって寝れません(笑)
あひる会長 | 2013年8月25日 08:45どもですｗ
水戸で限定。
絶対に行けないですわ＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2013年8月25日 18:55こんにちは。
最近は、烏賊煮干しが流行りですかね？
このところ、仕事でたまに水戸訪問が増えて来てますので、タイミングをラーメンに合わせて伺って見ようと思います。
ラーメンおやじ | 2013年8月26日 12:41確かに満足度が高そうな一杯ですねー！
食べに行けなそうだなー…残念だ〜…
りゅう | 2013年8月28日 01:43
