週末夕刻訪問。六角橋に吉村家直系ができたと聞いて初訪。
雨が降ったからか、随分と涼しい。残暑もそろそろ終わりかな。
暑いのは嫌ですが、涼しくなるとなんだか淋しいのが不思議です。

白楽駅から歩いても暑さを感じません。一瞬、豚星。の名前がよぎったが
久しぶりに関東に直系が誕生した訳なのでそちらを優先。

店に着くと先客3名。後客5名位。綺麗な店内に入り表題のプラ食券を購入し着席。
すべての調味料にちゃんと蓋がしてあり、これは清潔感が有ってGOODですね。

店員さんは男性2名。後から女性1名　男性（店主？）1名。

麺硬めを告げて待ちます。
まずビール到着。プレミアムモルツを凍った中ジョッキに注いだ奴ですね。
まぁ缶のまま出してくれてもOKだけとなぁ。それで50円位安くしてくれれば最高。

つまみも付きます。ネギとチャーシューとメンマです。これは嬉しいですね。
つまみを食べながらゴクゴク飲んでいるとオーダー到着。

まずは期待のスープを。吉村家よりは濃厚ではありませんが、直系らしいスープの
豚骨のトロミとたまり醤油の風味。これは直系でしか味わえないなぁ。

麺ですがバリカタって言うくらい、四角くて硬いんですよね。
麺の小麦というか生の風味さえ感じて、九州豚骨ラーメンの麺を少し太くした
ようなお味。硬めにしない方が良いかもしれませんね。
柔らかめをお願いしている人が居たので、デフォでも硬いのかもしれません。

チャーシューは、本家より中盛チャーシュー麺が60円安いだけあり
少し淋しいかなぁ。本家と同じ値段でも良いのでチャーシューは豪勢に食べたい。
小さめのが4枚なので、本家や王道家（元直系）で食べ慣れている自分としては
ここはなんとかして欲しいかなぁ。でもTOTALでかなり美味しいですね。

ヘビーな家系好きじゃなければ十分に納得する出来だと思います。美味しかったです。
店員さんもギスギスしてないし、今は待たないでゆっくり食べれるし、清潔だし。
かなり良い店ですよぉ。

ただ吉村家の方が家から近いので、六角橋に来たら、豚星。に足が向くと思います。

家から近い人が羨ましい。家から近ければ、自分は週2回は訪問しますね！！