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75点
中華そば[ラーメン/醤油]
共楽（東京都中央区）三日月

本日、初訪です
銀座の老舗、行列店とのことでしたが、時間が遅くすんなり入店できました
老舗らしからぬ若い店主さん？ですね
魚介と鶏ベースの醤油、見た目よりもアッサリとしたスープです
麺は縮れのある中細麺、ギリ柔らかめの一歩手前
チャーシュー、メンマは昔っぽい固さ、チャーシューはややパサ系
メンマは筋のある食感ですが個人的には好み
安心感のある一杯なのかもしれません
お年寄りのお客さんも多かったです

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