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訪問したのは、日曜日開店直後、待ちは３人程。予想以下でうれしい誤算。着席後に食券を渡す形式で、しばらく待って提供されたがスープを一口飲んで、鶏魚介なのに豚骨魚介に負けない濃厚さに吃驚した。そしてやや塩分控えめなのか、おいしくて飲みやすいスープだった。麺はやや硬めのゆで、しっかりとした歯ごたえで美味しい。穂先メンマは大きいのが二つだったが、枝分かれしててちょっと食べにくいのが難点。チャーシューはホロッと崩れるタイプで脂身のバランスも良く、味玉は味は染みてるが、スープに負けていたのがちょっと惜しかった。本店にも負けない美味しさだと思う、本店より近いのでぜひ再訪したい。御馳走様でした。
足軽大将
kaz-namisyusa
ケツノポリスマン
復活のF
たし
Takkun
訪問したのは、日曜日開店直後、待ちは３人程。予想以下でうれしい誤算。
着席後に食券を渡す形式で、しばらく待って提供されたが
スープを一口飲んで、鶏魚介なのに豚骨魚介に負けない濃厚さに吃驚した。
そしてやや塩分控えめなのか、おいしくて飲みやすいスープだった。
麺はやや硬めのゆで、しっかりとした歯ごたえで美味しい。
穂先メンマは大きいのが二つだったが、枝分かれしててちょっと食べにくいのが難点。
チャーシューはホロッと崩れるタイプで脂身のバランスも良く、
味玉は味は染みてるが、スープに負けていたのがちょっと惜しかった。
本店にも負けない美味しさだと思う、本店より近いのでぜひ再訪したい。
御馳走様でした。