おうじろう
北崎ウンターデンリンデン
がんじ
⚽️チェケ☠️♏️
つちのこ
コメント
この店、個人的に夜の方が美味しく感じるんだよね。
夜居る威勢の良い博多弁の兄さんこそが、この店の主。手抜かりは一切無し。素晴らしいね。
ホントは子供の頃から食べてきたような豚骨を出したいんだけど、東京のニーズに融合出来るようなモノじゃないと、商売が成り立たない。
だから、色々研究して、今の商品になってる…と、博多弁で語ってくれた事も。
もっと、美味しくなるかも知れないぜ。
Dr.KOTO | 2013年9月8日 14:12ココ、旨いですよね〜！
ランチ圏内なので、九州豚骨の気分の間違いなくココ一択です。ランチはライスも付いてくるしｗ
本体が安いから替玉が150円でもアリな気がしますね。
夜の方が旨いのか。。今度夜も試してみます。
タム6000 | 2013年9月8日 16:17いいですね！ココ！
次回高菜のテイクアウト検討中っす
YMK | 2013年9月9日 08:06
２回目の訪問、22時半頃の入店。先客なし、後客２名。
かなり好印象でしたが、場所的になかなか訪問機会がなくようやくの再訪。
食券提出時、自発的に「麺硬めで…」とお願いしました。
白濁スープにチョイと油膜を纏った表情。
サラリとしていますが、グッと詰まった濃度感が口当たりから窺えますね～。
髄感もある味わいで旨みもしっかり受け取れます。完飲後には底に髄粉がタップリw
麺は極細ストレート。コールした期待ほど硬めではありませんでしたが、特に問題なく良いモソ感です。
替玉時は、卓上アイテムを駆使♪紅生姜は程々の相性、ニンニククラッシュはパワーアップ！！高菜は、辛かったですw
ごちそうさまでした。シンプルな出で立ちが、逆に自信を感じさせる１杯。
濃厚だけど重たくなくて、食事としても飲みの〆としても対応してくれるトンコツラーメンですねw
訪問機会を増やしたいですわ～。