したん
NARU@龍
glucose
スケルトン。
コメント
こんばんは。
今週初ラーでしたか、お忙しそうで。
この限定もなかなか美味しかったですね。
小生も牛久店さん好きです。
ももも | 2013年8月30日 23:21こんばんは。
最近牛久大勝軒さんに行っていないですね…。どうしても帰宅と逆方面なので、
機会がありません。でも、好きなお店なんで、行ってみます。
私が食べるのは、常に野菜ラーメン！
百家争鳴 | 2013年8月30日 23:45今晩は！＆初めまして！
麺を混ぜ混ぜして、その後、つけ汁へ投入ですか！！つけ汁に浮かぶカオスな紋様のラー油にそそられますね！美味しそー、食べたいなあ。。。
って、今月一杯なら明日で終了？
ひ～わん | 2013年8月31日 00:17したんさん，どうもです。
美味しそうですね。
ぜひ食べてみたいです。
RAMENOID | 2013年8月31日 04:21おはようございます
今週 初ラーですか
ジャージャー麺とつけ麺のＭＩＸみたいな感じなんですね！
肉みそとゴマって相性いいですからね！
mocopapa | 2013年8月31日 06:06ども～
旨そうですね！
牛久かぁ～～ 担々麺が好きなので・・・。
はち ～減量中～ | 2013年8月31日 06:19おはようございます。
昨年、常勝軒本店で食べて好きでした！
もう少し、この限定続くかな？
食べたいですね～
あらけん | 2013年8月31日 07:49毎度～
ウルトラQみたいな色合いがグッドやね～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年8月31日 16:13こんばんは。
大勝軒では、ラーメンしか食べたことありません！ｗ
でも、この限定はなかなか美味しそうですね。（＾＾）
そーいや、最近、大勝軒ご無沙汰だなぁ。。。
おさっても | 2013年8月31日 19:36今年の夏は、何気に「冷やし担々」が目についたように思えます。
つけダレのペイズリーを連想させる文様が実に奇麗です。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年8月31日 22:41こんばんは〜
まぜてから、つける！
なんか良いですね〜♪
久々に行きたくなりました。
tomokazu | 2013年9月1日 01:23お早うございます！
やっぱり、私も影響を受けてしまいまして、、 これ食べちゃいました！！
ひ～わん | 2013年9月2日 08:19おお、大勝軒で担々麺、しかも冷やしですか。
なるほど、意外によいかもしれません。
ダークホースでしたが、妙に納得するなあ。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年9月3日 01:03
今週の初ラーメン！
茨城大勝軒の牛久店。多分今月いっぱいの冷し限定です。去年似たのを『常勝軒総本店』で食べたっけな（笑）
濃厚な胡麻ベースのつけ汁。酢と辣油が効いてます。胡麻の甘味と酸味に辣油の辛味。大勝軒のつけ麺の真骨頂である「甘辛酸」が別の意味で表現されてます。
麺上には、肉味噌、鶏のササミにキュウリ。ジャージャー麺みたいです。汁なしみたいに良く混ぜて麺に肉味噌を絡めます。それを前述の胡麻のつけ汁へ。美味いじゃん！！
去年食べたのは異様に酸っぱかった記憶があるけど、今年のはバランスが良いですね。
麺がちょっと細くなってる？変わったのかな？それともこのメニューだけの麺かなぁ（笑）
〆がちょい甘いけど、喉越しの良い麺ですね。美味いよ^ ^
肉味噌のコクが胡麻のつけ汁に加わって上手に味変です。キュウリと鶏のササミもサッパリして美味いじゃん（笑）
総じて…ジャージャー麺+胡麻ダレの冷しつけ麺かな^ ^
バランスが良く美味くまとめてます。
もう20年以上通ってる地元茨城大勝軒の老舗。たまにブレるんだけどそれも御愛嬌です（笑）
美味い不味いを超えた愛すべきお店ですね^ ^
ご馳走さまでした。