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「限定 冷やし坦々つけ麺(780円)」@大勝軒 牛久店の写真8月12日(月)16時半頃訪問。先客1名。後客3名。

土曜日の午後から夏休みに入ったのですが、足の調子が芳しくなく家で静養。
この日は気分転換にちょっと外出して、遅めのお昼を取ることにしました。

茨城大勝軒グループで、夏の冷やしの限定が提供されているとの情報を得ていました。
ちょうど龍ヶ崎からの帰り道でしたので、牛久店さんへ。
この時間帯のせいもあるでしょうが、空いていてラッキー。

券売機へ向かうと、限定のボタンがありました。
食券を購入し、店員さんへ渡します。
中盛まで無料との事で、中盛をお願いしました。

この日は女性店員さんも厨房に居るようでした。
平日のこの時間はほとんど行けませんので、普段お会い出来ていないだけかも。

そして待望のご対麺です。


まずはつけ汁から。

しっかりと冷やされていて、器も冷えていました。
芳醇なゴマ風味がベースとなっており、結構ビネガーも効いています。
表現が良くありませんが、胡麻ダレの冷やし中華のタレにも近い感じ。
更には特製ラー油もかけられており、辛さも加えられています。
そんなに辛くはなく、胡麻の甘みと酸味がメインな感じです。
酸味が苦手な人には何ですが、さっぱりと美味しいですね。


続いて麺を。

いつもの中太麺とは異なり、中細に近い麺です。
色白のストレート系で、よく〆られています。
やや固めの茹で加減で、パツコリッとした食感がいいですね。
麺量的には200g前後でしょうか。


具材は、鶏肉、辛肉味噌、刻みきゅうりと、つけ汁の中に糸唐辛子。

鶏肉は短冊切りにされたもので、まずまずの量。
タレにつけていただくと、さっぱりと美味しいです。
そして、辛肉味噌がうまみと辛味が強めでいいです。
出来るだけ早めにつけダレに入れた方が、深い味わいになっておすすめです。
きゅうりも清涼感があり、見た目も涼しげでいいですね。


美味しくいただきフィニッシュ。

暑い夏にはさっぱりと美味しいですね。
酸味が結構強いので、好みは分かれそうですが、食べると生き返る感じがしました。

恐らくこの限定は今月いっぱいは提供されているのではないかと思います。
未確認で申し訳ございませんが、気になる方はお早めにどうぞ。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

冷やしの坦々つけかぁ。
あっちゃんに作ってもらいましょう!
さっきと同じコメ(笑)

もももさん、毎日ラーメン食べてます?
身体壊しちゃうよ〜

そうた | 2013年8月25日 20:34

こんばんは。
この冷やし担々麺!
以前、茨城大勝軒グループのどこかで食べた記憶が。
間違えてるかも…

あらけん | 2013年8月25日 20:47

ども~

こちら一度お邪魔したなぁ~
こちらの女性賄いスタッフが少々気になっておりますw
坦々もありだねぇ~♪

ももたろう | 2013年8月25日 21:09

もももさん こんばんは!
担々麺には、てか夏はやっぱりきゅうり!
梅キュウ最高っす!

アッキーラ(活動停止) | 2013年8月25日 21:59

こんばんは。
酸味の効いた坦々冷やし、一度味わってみたいですね。
最近、牛久大勝軒さんに行っていないなあ…。

百家争鳴 | 2013年8月25日 22:26

こんばんは~

季節ものですね~
最近、こういうのついつい手が伸びちゃうんですよね~ww

らーめんじじぃ | 2013年8月25日 22:38

こんばんは!

ビネガーの効いた胡麻ダレに特製ラー油の冷やしつけ汁、そそられますねェ〜
そうたサンのコメントにもありましたが、くれぐれもご自愛下さいますよう…

どもです。
こちらは是非、行かなければと思ってるお店です。
とりあえず、デフォですね。
限定の誘惑に負けなければw

ピップ | 2013年8月26日 00:29

こんばんは。

冷やしの坦々つけ麺食べた事ないです。
近場にもないし牛久まで行こうかな~
でも宇都宮からだと遠いかな?

きくりん(H,K)  | 2013年8月26日 01:13

ども~
冷やし担々麺!
今年は冷やし系の割合が非常に少ないワタクシ(^_^;
酸味系が強い・・・酸味に弱いワタクシはちょっとダメかな?!

はち ~減量中~ | 2013年8月26日 06:36

どもー。

こちらの胡麻つけはいただいてるんで,なんとなく想像がつくようなつかないような……。
でも,酸味苦手だから低採点付けそうなので控えます。

Ra.Ibasen | 2013年8月26日 07:01

担担は好きなジャンルなんですが、
つけ麺は食べた事ありません。
これ面白そうですねぇ~(^^)

YMK | 2013年8月26日 08:12

こんちくわ~。

酸味を除けば、なかなか美味しそう!
見た目も悪くないですね^^

富士山 | 2013年8月26日 10:19

どもですw

こちらは相変わらず酸味なんですねー。
苦手なのでご遠慮させていただきます。。。
夏なので冷やし系はいただきたいんですけどね~w

taizoff(ダイエット中) | 2013年8月26日 17:32

牛久かあ………
いつか全店訪問したいと思いますが。

車の運転が出来る間に行かんとね〜

あ。大勝軒全店、ね。

もももさん,こんばんは。
大勝軒の限定ですか。
担々麺は好きですが,冷やしだと酸味が入ることが多いので,それは嫌ですね。

RAMENOID | 2013年8月26日 19:50

桃度~

冷やしでタソタソか~

そういや、大勝軒って地元以外じゃ行かんようになったわ~w

アカンな~同好会 | 2013年8月26日 20:16

細い麺なんですね〜!

太麺にすると、スープが弱いんだろうな。

tomokazu | 2013年8月27日 03:33

どもです~!

夏の坦坦は好きですよ~
酸味があるのも全然OKなので限定なのは残念・・・

足、気をつけて下さいね。
決して無理はなさらずに!

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月27日 12:10

そうたさま

夏休みを終えて、ラーメン自粛に入りました。
ストック放出後、しばらくコメ専になりますわ。


あらけんさま

大正解でしたね。味は良く似ていました。
でも、鶏さんが増えたので嬉しいですね。


ももたろうさま

女性店員さんっていいですよね。
何だか、かわ格好良い感じでしたよ。


アッキーラさま

うちの畑のきゅうりははずれてしまいました。
近所からいただいたの最高にうまい。夏はきゅうりやねぇ。


百家さま

酸味は賛否分かれそうですが、さっぱりとおいしかったです。
あとは、辛さが増せるオプションとかあるといいですね。


らーめんじじぃさま

そうです、つい食べたくなっちゃいますよね。
こちら結構通っているので、よりレポ被らない限定に・・・


naoさま

ご心配いただきありがとうございます。
胡麻好きですので、これはさっぱりと美味しかったです。


ビップさま

ここは職場間の移動で目の前を良く通るのです。
遠征向けではありませんが、茨城制覇期待しています。


きくりんさま

宇都宮からは遠いですよね。
栃木の大勝軒系列とかで、やってくれないでしょうかね。


はちさま

酸味系苦手ですか。小生もそんなに得意ではありませんが、
胡麻ダレならありです。あとお寿司は好きです。

ももも | 2013年8月27日 21:17

イバセンさま

昨年の常勝軒さんと似た感じですね。
酸味苦手でしたっけ?オールマイティなイメージが。


YMKさま

坦々のつけで、冷やしですので珍しいかもですね。
まあ、冷やし中華の胡麻ダレに近いと言えば、表現悪いですが。


富士山さま

確かに酸味は賛否が分かれますね。
でも、酸味を抜いたら、案外難しいのかなぁ・・・


taizoffさま

確か酸味は苦手でしたね。
暑い日には、冷やしはいいですね。さっぱり汗かかず食べれます。


ぶるまさま

ちなみに現在どのくらいの大勝軒行かれてますかね。
結構凄そう。でも可也の店舗数ありそうですよね。


RAMENOIDさま

酸味苦手ですか。でも分かる気がします。
小生もラーメンつけ麺系は基本なくていい派です。


アカンな~さま

それでいいんですよね。地元で偶にいただくので。
ああなんか、鬼斬り食べたくなってきた。


tomokazuさま

太麺も食べてみたいですね。
冷やしじゃないですが、こちらの胡麻つけは結構好きです。


マキシーさま

ご心配いただきありがつとうございます。
坦々も美味しいですよね。うまい本格坦々食べたくなりました。

ももも | 2013年8月27日 21:28

お早うございます! もももさんとしたんさんもレビューされていたので、我慢しきれずに(笑)、私も食べちゃいました! 美味しかったですね~

ひ~わん | 2013年9月2日 08:21