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強風が吹き荒れる中、夜の営業時間帯は初となるこちらで味噌ラーメンを頂いてきました。夕飯時ですが先客はあまり居らず、待ち時間も短めでスムーズに着丼。パッと見で目を引く、丼の中央に乗っかった固形物は肉味噌ではなくチャーシューを刻んだものらしいですが、豚骨ベースに作られたスープとの相性が頗る良く、硬め仕様の中太麺と一緒に頂いても同様に味わいのあるトッピングとして活きていました。また、白・黒胡麻とコーンも負けず劣らず、途中で単調さを感じさせない脇役として存在感を放っていて、全体的にとてもバランスの取れた一杯だったと思います。どうもご馳走様でした！機会があればつけ麺も頂きに来たいですね。
saima
マッコ
ホワイトファング
トーキョースペリア
グロ
eddie
味噌ラーメンを頂いてきました。
夕飯時ですが先客はあまり居らず、待ち時間も短めでスムーズに着丼。
パッと見で目を引く、丼の中央に乗っかった固形物は肉味噌ではなく
チャーシューを刻んだものらしいですが、豚骨ベースに作られたスープとの
相性が頗る良く、硬め仕様の中太麺と一緒に頂いても
同様に味わいのあるトッピングとして活きていました。
また、白・黒胡麻とコーンも負けず劣らず、途中で単調さを感じさせない脇役として
存在感を放っていて、全体的にとてもバランスの取れた一杯だったと思います。
どうもご馳走様でした！機会があればつけ麺も頂きに来たいですね。