【2013年9月】

池上に最近オープンしたコチラ(゜o゜)
「二色ラーメン」も面白そうだけど・・・
ちょっと調べてみたら「つけ麺」があったので・・・
早速、行ってみたよ＼(^o^)／

【Order＆Taste】

初志貫徹！

★丸鶏と魚介のつけ麺（850円）大盛（100円）★

☆おおおぉぉ♪これは、豪華ですねぇ＼(^o^)／ﾏﾁｶﾞｴﾃﾅｲﾖﾈ?
☆ちょいと「好み」からハズレちまったかな・・・＠＠ｻﾞﾝﾈﾝ

●麺・・・△～
（やや太めのストレート
（丸に近いスクエア型
（重量感あり
（量：300～350g級
☆気持ち「もっさり」
⇒「カタサ」「ゴワゴワ」は感じず(゜o゜)

●つけだれ・・・△～
（「丸鶏と魚介」とのことでしたが・・・鶏のインパクトはかなり弱い感じです
⇒「豚骨魚介」でも充分通りそう＠＠
（バランス：辛辛辛辛辛酸酸酸甘
（粘度：トロリ
（かなり量が多いです
☆「酸味」で好みが分かれそう(^_^;)ﾏｱ､ﾖｸｱﾙﾀｲﾌﾟﾀﾞｹﾄﾞﾈ

●具（麺上）
（メンマ：やや太め
（チャーシュー：スープ投入すると、脂肪がトロけて、更に美味しくなります(*^_^*)・・・～◎
（フライドオニオン：良いアクセント！・・・～◎
（刻海苔：１枚海苔より、こっちの方が好き(*^_^*)
（かいわれ
（味玉：ゼリー状
☆Defaultなのに・・・「特製」クラスの具量ですよ＼(^o^)／

●具（たれ内）
（葱
（チャーシュー：細かいDice型。適度な脂肪分があり、やわらかで美味(*^_^*)・・・～◎

●つけ割り
（お料理よりも先に「ポット」でサーブ(゜o゜)！
⇒濃かったら調節することも出来るね(*^_^*)
（薄っすら出汁の透明に近いスープ
☆１名分の提供でした(^_^)v

【Memo】

●お店
（池上通り沿いにあります
（不動産屋さんの居抜きという事ですが・・・看板が物凄いコトになっています(笑)
（外壁が・・・ブロック塀の様です(゜o゜)！
（店名は「暖簾」に記載されています
（オープン中、店内の様子は、外からでも、なんとなく把握出来ます
（外にメニューはありません
（券売機制
（店内は、こじんまり
（Stylishな、すっきり和調
（ほぼ、フラットなカウンターです
（BGM：Blues？
☆看板を見なければ・・・そう違和感はないのでは(笑)
☆もしかしたら・・・通り過ぎちゃうかも(^_^;)

●席
（カウンター6席
☆椅子が高くて座り難い＠＠ｶﾓ
☆「棚・荷物置き」が無いので、大荷物の方は注意！

●混雑状況
（日曜18:05、先客０
（～18:32、後客、単独男性２名

●スタッフ
（男性１・女性１
☆誠実な感じ(゜o゜)

●お水はセルフ
（卓上ポット

●「ウエットティッシュ」常設が嬉しい
⇒ゴミ箱があるとイイなぁ(゜o゜)

【LastComment】

却って、この看板を残しておいた方が・・・個性的でイイかも(^_^;)ﾈ