12:00過ぎに訪問。先客1名後客3名と空いていた。店内は、ややこぢんまりとしておりL字カウンターが設えられている。割と年季の入っている感じで、小奇麗とは言えないが、ラーメン屋らしい雰囲気とも言える。男性1名による切り盛りで、接客は普通。

店頭写真で惹かれた本メニューを選択。暫く待って着丼。

麺は、緩くウェーブのかかった中太麺。しっかりと茹でられながらも十分なコシ、歯応えを有しており汁無しの麺として文句無し。ツルツル＆ムッチリ食感で、咀嚼→嚥下のプロセスを存分に楽しむ事が出来た。
量は、汁無し系として標準的といったところか。自分には十分な満腹度。

タレは、丼底に程々に溜まっている。粘度は低めで、色も薄い。
マゼマゼしてから食べてみると、丼上に満遍無くふりかけられた唐辛子パウダーが前面で主張。ただし、激辛という程でも無く、多くの人に受け入れられそうなレベル。名前負けしているが、これはこれでアリだろう。
大きなネックは、唐辛子以外の要素の主張があまりにも弱過ぎる事だ。カエシ等のキレ、旨みが感じられず、単調過ぎる味わい。序盤で早々に飽きた。アブラ分の重さがさほどでも無いので、大きな苦痛は感じ無かったが。

具として、チャーシューは四角にカットされたものが適量乗る。固く、ツナ食感。味も今一つで残念。
半味玉は、黄身ネットリの茹で加減。中々美味。
メンマはグニグニ食感のもの。チープで業務用チック。
茹でモヤシは食感が良いアクセント。
他に刻みネギ。
無料トッピングとしてニンニクチップとアゲネギを頼んだが、前者は揚げたものでは無く中々のパンチ力を有する。臭いに要注意。後者の食感と香ばしさは良く機能している。この二者が無ければ、かなり印象が悪くなりそうだ。

汁無しとしての完成度はかなり低いが、麺が良い事に大いに助けられている一杯。内容を考慮すると価格は高過ぎるだろう。CPを勘案してこの点数。