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「塩そば(並)」@福の神食堂の写真2013/9/3訪問

今月はラーメンの食べ始めが珍しく遅めになったので、よし、今日はガッツリ食べに行こうと思って出かけてみると目の前で売り切れのコールが・・・。

このまま並ぶか、移動するか・・・どうしようかと考えてみたところ、そういえば塩そば食べたことなかったなぁ〜と思いだし、テクテク歩いてカロリーを事前に消費しながら訪問。限定以外での訪問はかなり久々。

19時ちょうっと過ぎに到着すると、先客2名で余裕の着席。その後、4〜5名が続いて入店してきました。

スープは鶏をメインにした動物系に鰹節や昆布などの魚介系がイイ具合のバランスになっている塩味。あっさり系でコクがあり、動物系と魚介系の旨味も効いてて美味しい。

麺は国産の小麦を使った細麺。あっさり系のスープとのバランスも良く、ツルツルと食べ進んでいきます。

具は豚と鶏のチャーシュー、メンマ、ネギ、糸唐辛子。スープと麺に夢中になってましたが、ところどころ箸休めに頂くにはちょうどイイ味付けです。

限定狙いが続いていたので今回初めて塩そばを食べてみたのですが、このスープがモロ好みだったことに今更気づき、もっと早くに食べておくべきだった・・・とシミジミ思いながら完食。

未食のつけそばを本命に、限定も狙いながらまた近いうちに訪問したいと思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちわ~

塩もとても美味しそうですね~♪
読んでいて自分の好みに間違いないなぁ・・・って思います!

バスの運転手 | 2013年9月4日 13:51

こんにちは。

動物系、魚介系のバランスのとれたレギュラーメニュー。
今度はつけそばのレビュー、よろしくお願いします。

glucose | 2013年9月4日 15:29

> バスの運転手さん

どうもです。
この塩はモロ好みで満足でした。
チャンスがあれば食べた感想をお聞きしたいです♪

一日三食ラーメン | 2013年9月4日 17:34

> glucoseさん

どうもです。
つけそばは最近イベント?やってたみたい(終わった?)だったので、近いうちに訪問して食べてみますね。

一日三食ラーメン | 2013年9月4日 17:37

まいど
派手さは無いけど美味いんだよね~www

したん | 2013年9月4日 17:48

どもです~

一日三色さんにしては高得点ですね~^^
そういえばワタシも限定ばかりで殆どデフォ食べたことないことに気がつきました^^;
近いウチに定番頂いてきます♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月4日 19:14

こんばんは。
バランスの良い塩ラーメン好きです!

あらけん | 2013年9月4日 21:28

どうも~
こちらも前から気になっていました。
博多一風堂出身とは思えぬスープですね~(笑)
この塩は良さげ~鶏のチャーシューがまたソソラレますなw
こちらいろんな限定を出しているんですね。
連食候補として、行ってみます^^

右京 | 2013年9月5日 00:05

> したんさん

まいどです。
確かに派手さは無いですが美味しいですね。
塩系を食べてからこちらの良さに実感しました。

一日三食ラーメン | 2013年9月5日 13:06

> マキシーさん

どうもです。
確かに高得点つけてます♪
なんとなく自分の採点基準を細分化した感じもするので(笑)
デフォの重要さをしみじみ実感しました(笑)

一日三食ラーメン | 2013年9月5日 13:10

> あらけんさん

どもです。
バランスのイイ塩はイイですね~。
久々に塩ツアー(仮)を開催しようかと思ってます(笑)

一日三食ラーメン | 2013年9月5日 13:12

> 右京さん

どうもです。
確かに一風堂のイメージからするとだいぶ違ったスープですね。
このスープはGOODです。
近隣にお店もたくさんありますし、連食の一角として楽しんでみてください♪

一日三食ラーメン | 2013年9月5日 13:15