６月２９日、いつも行ってるほうきぼしとのコラボ限定を食べに訪問しました。
１１時ちょうどに到着して、ちょーど開けられてお客さんが中に入っていってるところ。限定１０杯なんで、無くなることを覚悟し腹案を持ちつつ待つこと１０分くらいで券売機の前まで進み、なんとか残ってました('-^*)/
しかし、冷やしで手間暇かかることを考慮しても￥９００は割高ですね。

想像以上にお店はキレイで、スタッフさんも元気があってなかなかの好感触。お客さんも次から次へと列に繋がり、待ち６・７人を維持し続けるような状態です。

着席から待つこと８分くらいで提供されました。

説明があり、良くかき混ぜてから、レモンは途中で味変で使ってとのことでした。

トッピングは、夏らしくきゅうり、白髪ネギなどなど。もちろん、担々麺に欠かせないそぼろもトッピングされてます。
低温調理の鶏ハムは、しっとり柔らかで美味しいのですが、もう珍しくないので、それほどインパクトはありませんね(;´д｀)

麺は中くらいの黄色い半透明の、いかにも中華麺て感じ。水締め良好でコシも強くまぁ美味しいけど、特徴がないのが少し残念。

スープは、醤系の辛さがピリっとして、かなりクリーミーで甘い仕上がり。
ほうきぼしで言うと、雪乃たんたんに似てるかな？
美味しいですね。

冷たいのでサクサク食べれて完食(^o^)

現場からも近いし、チャンスがあれば再訪したいと思います。


詳しくは
http://ameblo.jp/benchan-kame/entry-11564922107.html