Item: Trigo(トリーゴ)
Rating: 82
Author: たく☆

82点

※溜まったレビュを一気に放出！～その⑨～

『トリーゴ』さんに訪問です。

11：40くらいに到着すると先客はゼロです。
ちなみに後客は4名でした。。

入店し券売機を眺め、何にしようか悩みます…。

どうしようか色々悩んで決めたのは、未食の“しそ入り梅塩そば”です。

注文後は約8分でご対麺です。

では頂きまーす。
スープは思ってたよりも梅は控えめですね。
塩気もそんなに強くないので、
紫蘇の風味がやや前方にくる感じですが、
どれも出しゃばっておらず、バランスが取れてる印象です。
美味しいですね。

麺は中細で緩く縮れてます。
ちょい硬めでプリプリッとした食感です。

具材は、鶏チャー・メンマ・ネギ・水菜・紫蘇・海苔です。

鶏チャーは4枚入ってます。
しっとりとして柔らかいので食べやすいですね。
メンマは材木状のが3本です。
ゴリッとしてますが、スッと噛み切れる好みのタイプです。
ネギや水菜の食感もイイですね。

美味しかったです。

今度はビールも頂きに来ますね♪

ご馳走さまでした。