2013.9.8　13:55　先客８名、後客６名。しばらく前から汁なしが提供されている様なので、気にはなっていましたが、なかなか訪問できず、やっと！いつまでの提供かは不明ですが、期間限定との表記がありました。ちなみに、この他に「饗ジャンク」なるものがあります。それは、このメニューにチーズやベビースター等を加えた物のようです。

カウンター席に着席して、調理風景を眺めます。茹で上がった麺を、これでもかっ！って程にしっかりと湯切りして、少量のタレ＆スープの入った丼で絡めています。ブラックペッパーも加えて！麺を口にして分かったんですが、麺の表面に良い感じのヌメリを感じます♪これを出す為に、これでもかっ！って程、湯切りをしてたんでしょうかね☆

スープは、いつもの馴染み易い魚介豚骨スープで、ブラックペッパーがアクセントに加えられています。過去に経験があるのが、ブラックペッパーに支配されてしまう汁なしを経験した事がありますが、こちらは、程よいアクセント程度であり、饗者らしさをしっかりと残しながらの汁なしになっていますね♪

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルトです。チャーシューは大判の物が、半分にカットされています！熱々の麺により、温められて柔らかくなって美味い♪ネギも多めの量が嬉しいですね！海苔も風味が良く、メンマも美味い！汁なし最高〜♪

麺は中太〜太麺に分類される感じですかね！熱々＆ヌルっとした感じ！タレとスープとブラックペッパーの具合がとても良い感じですね☆半分以上食べてから、卓上の酢やラー油を入れて食べました！個人的には、少量のラー油と多めの酢が良い感じでしたね☆酸っぱいのは好きなもんで！

いつまでの期間限定かは不明ですが、饗者らしさの汁なしですので、気になる方は是非！！機会があれば饗ジャンクも食ってみたいです☆

レビのストックなしになりましたぁ〜！はやくラーメン食わなきゃ（笑）。