コメント
どうもー。
イカのワタも使っているのですかね?
なんとな~く、味の想像ができます。
そうた | 2013年9月8日 18:40こんばんは〜
烏賊をイカしたは狙い通りかと…
しかしまあ、すごい並びっすね〜
アッキーラ(活動停止) | 2013年9月8日 22:31お久しぶりです、こんばんわ
美味しそうですね。
練馬は遠いのでそうそう行けませんがw
菊 | 2013年9月8日 23:25おぉっと~、地元というより近所までようこそw
ってそのわりには全然知らなかったですね~(泣)
あの狭い場所にそんなに人が並んだとは。
自分も今日煮干を食べてきたんですが
やっぱりこちらの方が良さげですね~。
かのう(レビュー終了) | 2013年9月8日 23:35どうも~
40人も並んでいるのに、よく接続しましたね~w
僕なら、すぐに退散しますw
イカスープですか~
最近はこの烏賊ってメニューをよく見ますね。
しかし・・イカスミに似ている・・
うーーん、純粋にイカを感じれるとおもっていたんですが^^;
右京 | 2013年9月9日 12:22
またぞう
ももも
mocopapa
じゃい(停滞中)

一日三食ラーメン





本日訪れたお店は、西武池袋線大泉駅北口から徒歩3~4分の場所に在る此方です。
開店予定時間の約20分前にお店へ到着しましたが、そこには既に35~40名ほどの行列が・・・。
営業開始が11時45分と遅めなので途中寄り道をしていたのですが、少し考えが甘かった様ですね。
曇り空なので日差しは避ける事が出来ましたが、時折小雨がぱらつく中、1時間10分列に並び要約入店。
券売機で首題の【I氏引退記念「毒濃中華ソバ」】の食券を購入して店内待ち席へ。
そして、約10分ほど店内待ちを行っていると私が座る番が回って来てカウンター席に着座。
時間を見ると行列の最後尾に接続してから1時間22分経っていました。
5~6分待っていると注文していた「中華ソバ」が出来上がってきたので、早速スープを飲んでみましょう。
啜ってみると魚介系がガツッンと来る仕上がりです。
豚骨系のガツッンは何度も味わった事が有りますが魚介系では初めてです。
そのスープはブログによると「烏賊ポタージュスープ」との事。
そう云えばどことなく以前頂いた事があるイカスミのスープに似た風味を感じます。
麺は、ストレートの細い品でチョイ硬の茹で加減。
プッツンとした歯切れが好い食感が中々美味しですね。
又、スープの絡みも好く魚介風味を良く運びます。
具材は、5~7センチのチャーシュー4枚・海苔・刻みネギで、チャーは厚みが約1センチ有りますが少し脂身の比率が高いようです。
烏賊を活かした(オヤジギャグではありません)一杯で、ご飯にも合いそうな一杯でしたが既に私のお腹には別のラーメンが納まっていたのでご飯は頂く事が出いませんでした。
ご馳走様でした。