mocopapa
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コメント
おはようございます。
３時間並んだ甲斐がありましたね～
開店前に売り切れとはビックリです。
こちら、引っ越してからはまだなんで、一度伺いたいと思ってます。
kamepi- | 2015年5月8日 06:54おはようございます～
スンゴイインパクトありそうですね!
滅茶苦茶美味しそうですね。
羨ましすぎます(^^♪
らーめんじじぃ | 2015年5月8日 06:57どうもです^^
これは煮干好きには堪らない限定でしたよねぇ
私は行けませんでしたが。。。(涙)
きくちゃん | 2015年5月8日 07:40おはようございます。
６番手でしたか。
ご挨拶できずすみません。
淡麗食べたかったです。
ももも | 2015年5月8日 07:43おはようございまーす！
3時間ですか！？
でも食べたいなぁ～。
っていうか、ＧＷに休みが欲しいっス！ｗ
たく☆ | 2015年5月8日 08:07毎度です～
3時間の並びを覚悟の選択、恐れ入ります。
淡麗でも濃い煮干、三村さんならではですね。
それにしても70人とは…!!
としくん | 2015年5月8日 08:14どもです。
開店３時間前で６番目ですか！
こちらの淡麗系は食べたいんですよね。
この日は更にスペシャルな一杯だったようで。
ピップ | 2015年5月8日 08:15おはようございます！
伊吹でこんなに並んでいるのは初めて見ました。
凄かったんですね〜 3時間立ちっぱなしでは、
さぞかしお疲れだったでしょう。（泣）
でも特別な淡麗煮干しは貴重な経験ですねよ〜 うらやまです。
NORTH | 2015年5月8日 08:21おはようございます！
羽田から直接行くか悩んでいたのですが、行かなくて良かったです(^^;;
時間的に間違いなく足切りされてましたw
PIEMONTE | 2015年5月8日 09:08どうも～
これは旨そうですね～
GWは特殊な限定が豊富ですね(笑)
3時間前に並びって・・とても真似出来ません^^;
11時には70人ですか～恐ろしい。
右京 | 2015年5月8日 10:06こんにちは！
凄い並びですね！ でも食べたかった
Hiroshi | 2015年5月8日 12:38こんにちは！
候補の中で、1番並びのすごそうな店を選ぶとは…
とても、マネ出来ましぇーんm(._.)m
並んでも、せいぜい1時間が限度ッス^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月8日 15:04こんばんは！
何ですかこの並びは！しかも、３時間前で６番目!?常連さんも特別扱いなしなのはある意味清々しくも感じますよ！スポーツマンシップ？…特別な淡麗はプライスレスですね！素人は、自己責任の毒濃をレンゲ一匙すすってみたいっす…。
クーパー（退会） | 2015年5月8日 20:42こんばんは^ ^
凄い行列ですね(￣O￣;)
メニュー名でヨダレが( º﹃º｀ )
ヒデ | 2015年5月8日 22:20こんばんはー
どこもＧＷ限定目白押しですね＾＾
しかし。。。８時４０分で６番
開店前には売切れですか？？？
やばいっすね＾＾
キング | 2015年5月8日 22:36GWとはいえ、人気凄すぎ！（汗
一応地元なのに、遠いこと（苦笑
淡麗でもとてつもないインパクトなんですね。
単なる「勢いだけ・濃いだけ」店と一線を画することが
うかがい知れます。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年5月8日 23:03こんにちは。
これは凄い並びですね～！3時間前で6番目とは。でも並んだ甲斐があったみたいですね＾＾
poti | 2015年5月8日 23:27こんにちは。
GWはどのお店も気合を入れた限定を提供されるので悩みます。
淡麗であっても伊吹さんらしさはビンビン出ています。
glucose | 2015年5月9日 00:22こんばんみ～♪
盛り上がってますね～、裏伊吹w
板橋に移転されてから、まだ訪問してないんすよね～(苦笑)
来年のGW、ぜひ狙ってみますww
ももたろう | 2015年5月9日 02:56mocopapaさん，どうもです。
裏営業，羨ましいです。
淡麗食べてみたいんですが，これはさらに美味しいでしょうね。
RAMENOID | 2015年5月9日 07:22どもです
現在の店舗に移転後は未訪ですが大泉時代に限って言えば濃厚より淡麗の方が好みでした。
ってか個人的にはあの頃から既に濃厚煮干には飽いてた気がします。
☠秋☠ | 2015年5月9日 08:42こんにちわ～
伊吹さんは西大泉時代でオープンした時ははまって何度も行ったんですけど移転してからは行ってませんｗ
しかし凄い人気なんですね～！
バスの運転手 | 2015年5月9日 18:20こんばんは。
開店3時間前のスタンバイ気合が入ってますね。
其れもその筈、11時20分には提供する
限定数を越えたとの事。
「淡麗」ゲット流石です。
またぞう | 2015年5月9日 21:49どもですー。
裏営業に行けるとはすごいですね・・・
その前に私は伊吹さんに行かないと・・・
なんばさん | 2015年5月11日 17:17mocoさんおはようございます！
3時間待ちですかーっ！Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ気合い入ってますね〜っ！
この選択は正解ですね。おぃらもそうした鴨。
いりこ出汁美味しいですからね。(^_−)−☆
しかしコチラの限定の時はこんなになっちゃうんですね、凄ーっ！
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月12日 06:40
GWは限定をやっているお店も多く、嬉しいやら悩ましいやら
この日も前日から悩みました。この日の候補は
①蔦～味噌の陣 火曜日限定で昼営業のみなので普段は食べられない
②伊吹～中華ソバみなみで 毒濃と淡麗
③似星～雲丹つけ麺 3･4は雲丹の汁そば、5･6は雲丹のつけ麺
④すぎ本～特製塩つけ麺 特製でワンタン入りの塩つけ麺
⑤鶏口～あさりマゼそば ＧＷ限定
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12023178140-13298239093.html
色々悩みましたが、結局一番並びがきついであろう②伊吹を選択
開店は11：45ですが、到着は3時間前の8：40で6番目でした。
私の前の5人は常連さんですね。お店から出てきた伊吹のマザーと色々お話していましたよ。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12023178140-13298239153.html
この日は
①毒濃中華ソバ
②淡麗3倍京都最高級いりこソバ
濃厚系も好きですが この日の狙いは淡麗。
毒濃55杯 淡麗25杯 計80杯の予定です。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12023178140-13298239183.html
9：30過ぎから列の伸びが早くなり27～8人に
10：00過ぎには45人くらい 11：00には70人くらいになってカウントダウン。11：20にはストップ。売り切れでした。
車道を歩いているのが伊吹マザーです。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12023178140-13298239203.html
定刻10分前 早開けで店内へ≧(´▽｀)≦
券売機で淡麗と味玉、和え玉のチケットを購入しカウンターに着席。
1ロット3杯での提供なので2ロット目、11：45着丼です。(≡^∇^≡)
私以外の人はすべて毒濃でしたね。
茶褐色の清湯スープに麺、トッピングはチャーシュー、追加した味玉、玉ねぎ、海苔という麺ﾊﾞｰ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12023178140-13298239222.html
早速いただきます。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずぅぅぅううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ まいぅ～～
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淡麗はいただくのが初めてでしたが、これはメッチャ旨いですよ。
清湯スープでスッキリしてますが、煮干しが濃いんです。
旨味が詰まっていますね。
流石、三村さんの煮干しは凄いですね。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
塩たれもまろやかで尖ったところは皆無。
塩分濃度はジャストですね。
香味油も適量で全体のバランスがとてもいいです。(*^-^)b
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麺はいつもの細麺ストレート。
低加水のパッツン麺で煮干しとの相性は、皆さんの評価通りで素晴らしいですね。o(〃＾▽＾〃)o
玉ねぎと煮干しスープとこの麺、三位一体って感じでしょうか。
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トッピングのチャーシューは豚バラ肉の煮豚。
提供前に温められて、とろんと蕩ける肉は最高ですね！☆-( ^-ﾟ)v
本当は肉増ししたかったんですが、券売機に×が付いていたので
あきらめました。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12023178140-13298239314.html
肉の厚みは５～６ミリくらいで、厚さがある分 1枚ですが満足度は
上がりますね。 でも肉増ししたかった。(笑)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12023178140-13298239336.html
煮玉子の茹で加減もよく、塩味玉なんですが、強い味付けで
もう少し薄味の方が好みでした。
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麺がのコリ1/4くらいで、和え玉を発注。
1分後着丼。
グリグリかき混ぜていただきます(*^▽^*)
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和え玉だけでも十分美味しいんですが、半分食べたところで、残してあったスープにIN。
やっぱ このスープでいただくとさらに煮干しの旨味が感じられ満足。最高ですね。o(〃＾▽＾〃)o
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和え玉も完食、スープも完飲してフィニッシュ。
いやぁ～淡麗清湯煮干で最高レベルの一杯ですね。
やっぱ いりこ煮干し好きやわぁ～。
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12023178140-13298239411.html