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予定が有って、行けないはずだった「麺 酒 やまの」での「みなみ」!逝って来ました!開店時間丁度に「やまの」に到着するも、直近の駐車場、満車の為数分後に20名ほどの行列にドッキンコ。良く「伊吹」や「やまの」で見かける同胞も居るやんか!?!約1時間後に、待望の毒濃にご対面!ネギ抜きで、見た目はイマイチスープの色は灰色がかった焦げ茶色、烏賊イカした濃厚どろんちょ、エグみ苦味殆ど無し、塩分はチョット高め!麺は濃厚スープにベストマッチのパキパキの硬さ、三河屋製麺の低加水のストレート細麺です。これがいいのだ、旨し。ついつい、和え麺も追加してしも~た!ご馳走様でした!今年最後の「伊吹」と思いきや、30日も「やまの」でやるぞ~
こんばんわ~ 今日いらっしゃっていたんですね。 ボクも行ってました~ ホントは毒濃と淡麗の両方食べたかったんですが、面白さに負けて淡麗食べてました♪
毎度~ 毒濃の烏賊、ええでづね~ 毎日食べて、寿命を縮めたいでづ~w
あぁ~ そうゆう事でしたかww
「麺 酒 やまの」での「みなみ」!
逝って来ました!
開店時間丁度に「やまの」に到着するも、直近の駐車場、満車の為数分後に20名ほどの行列にドッキンコ。
良く「伊吹」や「やまの」で見かける同胞も居るやんか!?!
約1時間後に、待望の毒濃にご対面!
ネギ抜きで、見た目はイマイチ
スープの色は灰色がかった焦げ茶色、烏賊イカした濃厚どろんちょ、エグみ苦味殆ど無し、塩分はチョット高め!
麺は濃厚スープにベストマッチのパキパキの硬さ、三河屋製麺の低加水のストレート細麺です。これがいいのだ、旨し。
ついつい、和え麺も追加してしも~た!
ご馳走様でした!
今年最後の「伊吹」と思いきや、30日も「やまの」でやるぞ~