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2013/9/10(火)11:20 初訪問、先客1人後客は自分がいるあいだは無し。とまとたんめん(太麺)を注文し5分ほどで着丼。スープ・・・スープというよりはあんかけでドロドロ、味は豚骨?ベースのような、こってりとした中にトマトの酸味・甘味が確かにあっている、途中で自家製ラー油を入れたが、これがまた山椒が効いて美味しい。麺・・・・・ちぢれの太麺これは結構ワシワシ感あり量は180gかな、少し足りない。具・・・・・ザク切りトマトが沢山入っていて甘くて酸っぱい、後は挽肉、キャベツ、もやし、ネギ。とまとたんめんは初めて食べた、確かにラーメンというよりはスパゲティ?でもラー油の山椒もあうから?たまに食べたくなると思う。
スープ・・・スープというよりはあんかけでドロドロ、味は豚骨?ベースのような、こってりとした中にトマトの酸味・甘味が確かにあっている、途中で自家製ラー油を入れたが、これがまた山椒が効いて美味しい。
麺・・・・・ちぢれの太麺これは結構ワシワシ感あり量は180gかな、少し足りない。
具・・・・・ザク切りトマトが沢山入っていて甘くて酸っぱい、後は挽肉、キャベツ、もやし、ネギ。
とまとたんめんは初めて食べた、確かにラーメンというよりはスパゲティ?でもラー油の山椒もあうから?たまに食べたくなると思う。