11:40頃訪問。先客無し後客4名。店内は狭く、カウンター1列（7席）のみ。割と年季の入った建物だが、卓上はキッチリと清潔にされている点に好感。男女各1名による切り盛りで接客は良好。居心地の良い空間だ。

お目当ての本メニューを選択。暫く待って着丼。

麺は、平打ちのストレート中太麺。三河屋製麺製との事。
食べてみると、しっかりと茹で上げられながらも、十分なコシ、歯応えが残されており文句無し。モチモチ食感が強く、この一杯にはピッタリの選択だと思う。風味も良好。過度に太く無いので、喉越しも心地良い。旨い麺だ。
量は225gとの事。自分には十分な満腹度。

タレは透明感のあるもので、メニュー名通り、鶏油が前面で主張している。
マゼマゼして食べてみると、鶏油のコク、上質のまろやかさを存分に堪能出来る。鶏の旨みもしっかりと伝わって来て旨い。過度の重さが抑えられているのも高ポイント。非常に食べ易い味わいだ。
塩分濃度は高いが、汁無しとしては適度なレベル。これにより程好いジャンク感が打ち出されている。
ただ、シンプルな組み立ての為、流石に途中で味に変化が欲しくなった。卓上の「ゆず胡椒」を中盤以降使用し、最後に酢を投入して完食した。

具として、鶏チャーシューは小ぶりのものが1枚。見た目に反してパサパサで、全く旨く無かった。
半味玉は濃厚な味付けでまずまず美味。筍は可も無く不可も無く。見た目上は良いアクセント。
モヤシ、細かく刻まれたネギ、カイワレは、その風味、食感が汁無しに鉄板の相性を見せていた。
揚げネギに期待していたのだが、効果は期待値未満だった。もう少し、香ばしさとコクが欲しいところ。反面、唐辛子の混ざったふりかけは、ところどころで味に変化をもたらしてくれていた。
他に海苔1枚。

鶏油の良さが上手に活かされた油そば。クドさが抑えられつつもジャンク感十分で、旨いと思う。ただ、ちょっとだけ値段が高い気がする。CP加味してこの点数。