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コメント
コバトさん、こんにちは。
近藤家 本店も昔からラーメン本などにも取り上げられていて
行っておかないとなあと思っているお店です。
＞ほうれん草、少なめで助かります…(~_~;)
ああ、これは私が行った時にはレンソウ増しにしないといけないかなあ・・・ｗ
ぬこ＠横浜 | 2013年9月11日 08:38コバトちゃん、こんばんは。
ここは、今となっては古く感じてしまいますが正統派な家系としての味を保っていると思いますね。
小生が訪問した時は店主が調理していましたし、家系興隆時の貴重な味なんじゃないかと。
伏せた海苔の盛り付けは、六角家の流れを汲んでいるんでしょう。
かなり厚みのある海苔なんで、コバトちゃんは難儀したんじゃないかな（；^ω^）
omuサン | 2013年9月11日 21:51コバトちゃん、こんばんは♪
それほど知名度は高くないと言う印象ですが、近藤家はうまそうですね！六角家の流れを汲んでいるのなら、私には間違いなくストライクゾーンです。
ま、基本的にラーメンならば何でもストライクゾーンですが…
人類兼麺類 | 2013年9月12日 00:15こんばんは
おおっ懐かしい。すっかり忘れていました。このスープの味・色合い、最近は見かけませんね。久しぶりに食べたくなりました。
atom | 2013年9月12日 23:42ぬこさん、こんばんは。
此方はブレが無くて良いお店です。
確かに、よくラーメン本に取り上げられてましたね。
レンソウが好きな人には、かなり少なすぎるので増しにすることをおすすめします。
コバト | 2013年9月23日 01:51omuサン、こんばんは。
こちらは味も店構えも変わらなくてイイですね。
昔はよく店主さんを見ましたが最近は会えないこと多いですね。
六角家の海苔は最近は立てに入ってますが、盛り付け変わったんですか？ちなみに、ここの海苔はパリッパリでなかなか好きです。
コバト | 2013年10月6日 23:30Mさん、こんばんは。
こちらのお店は昔はよく雑誌やTVに取り上げられてましたね。
普通に美味いと思います。ストライクゾーン…。前回のラーオフを思い出しますねwww
コバト | 2013年10月6日 23:34atomさん、こんばんは。
ここならばatomさんの家からもそんなに遠くなくてチャリっと来れますが、逆に近過ぎてダメなパターンかもしれないですね。
もうちょっと遠い処へ行こうという気に自分もなっちゃいますもん。w
コバト | 2013年10月6日 23:37
チャリっとブラッと北山田方面へ。
そういえば、ここ近藤家本店で最後に食べたのはもう10年以上も前だったなぁ〜と思いフラリと此方へ。お店の前に愛車をコソッと停めて中へ入ります。
先客3、後客0
ラーメン、味付玉子の食券を購入し、カウンターへ。麺カタメでオーダー。
店内にある40インチ以上あるTVでは、警察密着24時!!が放映。
店員4名のうち2名がTVに観入ってます。苦笑。
ちにみにこの日は若い店員さんばかりでした。
5分程でラーメンを配膳され、スープが波々で『お〜っと！』となります。海苔の乗せ方も近藤家らしくてイイですね。
ほうれん草、少なめで助かります…(~_~;)すんまそん。
スープは全体的に均等のとれた醤油に出汁、油。俗にいう家系のマイルド感はあるもののクセがなくコクのある味。このままでも十分美味いのですが、こってりを欲していたので味濃めにすればよかったかなと少々後悔。
麺は中太麺。茹で加減はカタメで頼みましたが、ややカタメでした。それにしても、やはり家系には酒井製麺ですね。本当によく合います。スープもちょっとだけ残してほぼ完飲しました。
久々に近藤家で食べましたが、満足です。
ゴチでした、また来ます。