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4年ぶりに訪問。14:00入店で先客1人、後客1人。厨房には男性1人。4年前と同じ人かどうかはわからないが今回は元気な接客で好印象。目の前で調理される工程を見れるのは楽しい。やはりここは大量の背脂が入るんだな、しばらくして「ニンニクは？」と聞かれたので「入れてください」と返答。許可を得てから撮影しました。麺はやや柔らかめの茹で加減で二郎系にしてはやや細めかな。量は250g程度に感じた。スープには大量のカレーがかかっておりスープ自体の味はよくわからなくなっていた。カレーはなかなかスパイシーで美味しいがスープとの相性はやや？かな。ブタは1枚入り。トロトロに柔らかくてジューシーでかなりいい出来だった。野菜はクタ気味で柔らかめの食感。煮玉子は黄身が割ほど固まった半熟。なんとなくカレーを選んだけどやはり完全にカレーが支配してしまっていて、凛ならではの良さがあまり楽しめなかったのは残念。次回はポン酢に挑戦したい。
A.U
ﾌﾟﾘﾃｨ
きき（麺少なめ）
濃い味好き
14:00入店で先客1人、後客1人。
厨房には男性1人。4年前と同じ人かどうかはわからないが今回は元気な接客で好印象。
目の前で調理される工程を見れるのは楽しい。やはりここは大量の背脂が入るんだな、
しばらくして「ニンニクは？」と聞かれたので「入れてください」と返答。
許可を得てから撮影しました。
麺はやや柔らかめの茹で加減で二郎系にしてはやや細めかな。量は250g程度に感じた。
スープには大量のカレーがかかっておりスープ自体の味はよくわからなくなっていた。カレーはなかなかスパイシーで美味しいがスープとの相性はやや？かな。
ブタは1枚入り。トロトロに柔らかくてジューシーでかなりいい出来だった。
野菜はクタ気味で柔らかめの食感。
煮玉子は黄身が割ほど固まった半熟。
なんとなくカレーを選んだけどやはり完全にカレーが支配してしまっていて、凛ならではの良さがあまり楽しめなかったのは残念。
次回はポン酢に挑戦したい。