一日三食ラーメン
レッズ9
くまのみ
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79点
85点
91点
87点
84点
コメント
こんにちは。
脂をメガにすると結構なコッテリになりますね～♪
ウチから遠いのでコチラは未訪なんですが海老辛醤とか美味そうだなぁとBMしてます＾＾
他の定番メニューや限定も魅力的で迷いますね～
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月11日 16:10こんばんは。
空腹にメガ背脂は良いですね～
あらけん | 2013年9月11日 21:12こんばんわ～
実は自分も今日ちょっと行こうかな？
ご無沙汰しているしなぁ・・・なんて思ったんですがどうせならメルマガで限定がある時に！
と、朝霞台のお店に行っちゃったんですよねーｗｗ
仕事前だったし行くならシャッターだったんでお会い出来たかも？残念ｗｗ
バスの運転手 | 2013年9月12日 00:01どうも～
こちらもうかなり遠ざかってます(笑)
再訪したい上位の店なんですが・・場所的に^^;
これはまた燕三条系とは違うんですかね?
背油がソソラレマスね～
ライトな煮干しだと・・僕だと感じないかも～
どっかんと効かせてほしいな～w
背油煮干しつけも気になりますね。
右京 | 2013年9月12日 12:10こんにちは。
やっぱり背脂はスープ、出汁の引き立て役くらいがちょうどいいようですね。
glucose | 2013年9月12日 13:06> マキシーさん
どうもです。
メガはやりすぎた感がありました（笑）
普通がイイかも知れませんね。
今回、海老辛醤は悩んだので次回・・・？
限定の存在は食券を買って暫くしてから気づきました（笑）
一日三食ラーメン | 2013年9月13日 11:33> あらけんさん
どうもです。
空腹はメガで満たされましたが煮干し感は・・・（笑）
難しいところですね（笑）
一日三食ラーメン | 2013年9月13日 11:35> バスの運転手さん
どうもです。
なんてタイミングなんでしょうか（笑）
お会いできなくて残念です。
そういえば、期間限定？の醤油つけ麺？がありました。
券売機の上だけに貼ってあった感じでしたが（汗）
一日三食ラーメン | 2013年9月13日 12:01> 右京さん
どうもです。
場所が場所だけに再訪しづらいかもしれないですね。
最寄駅？からバスで30分近くかかりますし（汗）
また、こちらは燕三条系だと思います。
今回は脂の量を誤って、煮干し感が・・・かも知れませんが（汗）
一日三食ラーメン | 2013年9月13日 12:05>glucoseさん
どうもです。
背脂の量は気をつけないとダメですね。
煮干し感が楽しめなくなったので・・・（汗）
一日三食ラーメン | 2013年9月13日 12:09
所用の一区切りがついたのでどこかに行こうかと思いましたが、朝から雨が降っていたので都心まで足を伸ばすのは取り止め、近場でパッと思い浮かんだこちらを久々に訪問。
到着すると開店直後だったらしく、まだ少し準備中の段階。その後、続々とお客さんは続いて店内は満席に近い状態に。
スープは脂をメガにしたのでコッテリ感たっぷりで、そのためか煮干しはライトな感じに仕上げっている醤油味。求めていた煮干し具合が少し足りない感じで、トッピングの生姜が結構ガッツリ効き過ぎてしまったかも。今日の気分だとデフォの状態がベストだったかも。
麺は自家製でモチモチの太ちぢれ。コッテリ感のあるスープにはちょうどイイ。
具はチャーシュー、タマネギ、キクラゲに追加したトッピングのネギ。
辛い奴か、つけ麺か、あっさりの醤油か塩もイイなぁ〜と思いながら、スルスルと食べ進んで完食。
ご馳走様でした。