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84点
味玉醤油（２００ｇ）[ラーメン/醤油]
くじら食堂（東京都小金井市）三日月

七彩出身の話題の新店、本日、初訪です
夜営業、先客なしでしたが次々とお客が続きます
ご近所っぽい方にも注目のようです
麺の茹で時間は３分ほど、という表示の通りで茹で始めから５，６分で
配膳されました
２種のチャーシュー、メンマ、黄身がゼリー状の味玉、ネギ、そこに
平打ち自家製太麺
スープは動物系と魚介系の極めて端麗なスープ
醤油のカドもなく、どこまでもマイルドなスープです
トッピングの全てがクオリティ高いです
バランスのとれた上品な一杯、やはり麺の美味しさが際立っていました

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

おはようございます^^
先日、こちらで頂こうと思ったら、ふられてしまいました（ ; ; ） またリベンジしにいこうと思っています^^

RamenNoodleSoup | 2013年9月12日 08:30

麺ちゃん^^
こんばんは
コチラ、おそらくお好みだと思います
券売機上ではまだ醤油と塩だけですが、いずれつけめんもやられるのか
ボタン表示だけはありました

三日月 | 2013年9月12日 19:52