なんだか煮干しを補給したくなってきました。そうだ、歌舞伎町に出来た凪に行きましょう♪
・・・それにしても歌舞伎町は相変わらずウザい男のウザい話しかけがウザいですね。５０ｍぐらいくっついてくるんですけど。本当に条例施行されてるのですか？
で、到着でございます。・・・・・・あれ？メニューが全然違うでございますよ！？渋谷にある凪と同じようなメニュー構成になっております。路線変更しちゃったのですね・・・。
さて・・・デフォは以前渋谷の凪で食べたので、ビジュアル的に気になっていたこの翠王にしてみましょう。
入店です。渋谷凪と同じく、好みを書き込むシートがございます。まあ初訪なので大体普通にしましょう。
待ちます。メニュー表を見る・・・。うわっ！すんごくメニュー多いですね！こ、これ仕込めるのですか？でもその心意気や良し！です。RDBの店舗情報に全部書いておきましょう。
調理している店員さんは１名。狭い厨房で所狭しと作っております。つけ麺の麺を水で〆るのもせま～い場所でこちょこちょと〆ていて大変そうです。
メニューが多いせいか、お店のあちこちの戸棚からいろんな材料や調味料を出してはしまい出してはしまいで大変です。
店員さんは３人いるのですが、１人はお店のなかを適当にウロウロ。もう１人は入口を遮るように仁王立ちしているなど、謎です。手伝えばいいのに！

で、丼着です。うん？見本写真よりも緑さが全然無さげ。いただきます。
ふむ、ふ・・・む・・・。まず口に広がるはオリーブオイルのお味。あまりクセの強い風味ではないので一安心です。
その後バジルと・・・ベースの動物白湯スープのお味が。そして色々な香草やスパイスの味がごっちゃになっているので・・・かなり特殊なお味になっております。
ベースの動物白湯スープはかなり美味しいですね。濃厚かつまったりと豊潤。レベル高いです。
ただ・・・このスープが一緒に入ってるイタリアン達と合うかといえば・・・うーむ。うーむ。
粉チーズも激しく大量です。焼きおにぎり、粉チーズあまり好きじゃないんですよね・・・。
フレッシュ野菜にマルをしたら、紫キャベツや紫タマネギが乗っかってきました。コーンや水菜もちょっぴり。シャキシャキ箸休め。
麺はマルした中太ツルツル丸ストレート麺。モギュッとした食感で悪くないです。あまり麺の味はしませんが・・・。量も１３０ｇほどですかね。
角煮をマルしたので角煮が来ました。冷え気味。お味は・・・うん、可も無く不可も無く、な角煮さんでございました。
モグモグパクパク。ごちそうさまでした。

ちょっとこう、あまり個人的にしっくり来ない感じの一杯でしたが、オリジナリティに敬意を表して点数はこんな感じで。
毎日通っても飽きないぐらい色々なメニューがありますね。誰かコンプリートしてください！