2013→2014　年末年始人気店シリーズ Vol.6

　では、新年二杯目。

　昨日、『凪』系・・・良い意味でオゲヒンである。

　と書いたの、訂正します。

　今日の歌舞伎町店提供の一杯は。オジョウヒンでありました。

　・・・流石の不夜城・歌舞伎町も1月2日は閑散と。。。それでも昼間から呼び込みはしてるのであるな。

　11時過ぎに到着、先客2名。あとから3名。ちょっと寂しげ。スタッフさんはニイサン2人、なんだか本ワサビをおろしておるが・・・まさかラーメンに？？？

　900円也の限定の食券求めて着席、およそ8分でお待ちどさまだ。「ワサビを後半溶かしてお召し上がりください」。なんと！　わさびってか～　んではいただきます。

　。。。うまいぢゃん。凪がオゲヒンというのは、この日ばかりは訂正します。なんとまオジョウヒンな塩ラーメンですこと。店内は豚骨臭が結構するのであるが、この一杯からはほとんどいたしません。「動物系に魚介のWスープ」とのことですが、さて素材は？？？　鶏と豚、でしょうが、魚系はよく解かりません。上品なところからアゴ・・いや、鯛とか思うんですが、なにせバカ舌やからな～　アテにならん～

　麺は自家製、「多加水・中太」とあるけんど、「中太」というよりは「中」って感じ。パッツンと切れる感じはなかなかです。多加水といえばそうですが、よう解からん～

　「燻製のトッピ」・・・これまたよう解からんが、チャーシューはウスイが大判、これは楽しめます。スモークしたあるんでしょうが、さほど感じず。これに味玉半分、葱、三つ葉、鰹節？・・・ワサビの効果は、これまたよう解からん・・・

　ただ、卓上にある取り放題高菜は有難く。味変にはすこぶる効果を発揮だぜ。

　「凪」のこうした清湯系、あまり喰わんが、これは塩爺も満足の一杯。スープ全部飲んだｗ　したならニイサン「全部飲んでくれてありがとうございます」。うまかったからね～一気にくったぜごちそーさん～

　この限定、明日3日までですよ～

　さて。「凪」の正月営業は有難いのだが。流石に明日は西新宿・・・は行かないよ。これから営業しているお店を探します～

　ではまた・・・