2014年1月29日訪問。初です。

新宿で映画観賞。そのついでにNoodle BARへ寄りました。店の外の券売機で食券を買ってから店内へ。夕方というには早い時間だったので先客はゼロ。

オーダーはデフォのラーメン「豚王」に替え玉追加。￥100で替え玉は10回までOKとのことで太っ腹です。頼まないわけがない。

麺は極細なのですぐ出来上がり。完全に九州スタイルの豚骨ラーメンです。

一口目のインパクトはそれほど感じませんでした。強烈な豚骨の香りを感じることもない。ドヤ！という姿勢は感じません。適度な濃厚さといえるかもしれません。

塩分は若干弱めですが卓上タレで味変は可能です。替え玉用のタレ、酢(山椒と唐辛子入り)、ニンニクダレ、ごま、の４種類が追加できます。さらには高菜。

替え玉は2回お願いしました。頼んで30秒もしないうちに出てきます。１玉の麺量は、チルが６回か７回すすったら食べ終えちゃう程度でした。

替え玉してもスープの強さは健在で、じわじわ美味しくなってきました。タレも色々試して、高菜も載せて。

チャーシューがしっかりしてて良かったです。３ピースはあったかな。キクラゲも結構な量。ネギも多めで嬉しい。

映画見た後に連食しようかと思ってたんですが結局そのまま帰ってきました。それならもっと替え玉すれば良かった！と思ったり。

いまいち褒める表現が見つからないんですけどトータルの印象は80点です。けっこうお気に入り。ごちそうさまでした。