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12/20夜訪問。ずっと前に食べてレビューを書くの忘れてました。凪の豚骨ラーメンですが、ずっと前に渋谷の豚王のラーメンとはだいぶ違う印象。ここのスープはニンニクが強烈に効いていて、スープの上に乗っている辛いタレを混ぜると、この辛みが強く主張する。非常にわかりやすい味付け。場所的に酔客が多いので、こういうチューニングなのでしょう。飲んだ後の〆向けラーメン。拘り系ではないけど、全体的に人気店らしい"上手さ"を感じる。
魔太郎
チル
mocopapa(S852)
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
まいける（休業、FBに友リクを）
ずっと前に食べてレビューを書くの忘れてました。
凪の豚骨ラーメンですが、ずっと前に渋谷の豚王のラーメンとはだいぶ違う印象。
ここのスープはニンニクが強烈に効いていて、
スープの上に乗っている辛いタレを混ぜると、この辛みが強く主張する。
非常にわかりやすい味付け。
場所的に酔客が多いので、こういうチューニングなのでしょう。
飲んだ後の〆向けラーメン。
拘り系ではないけど、全体的に人気店らしい"上手さ"を感じる。