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浅草開花楼の麺は噛みごたえ抜群で美味しく豚骨味噌味ともいえるスープは見た目以上に濃厚で後味に野菜等の甘みを感じる程塩分濃度がちょいと高めですが、麺が太い分バランスが取れている様子メンマなどがなくトッピングがキクラゲともやし、フライドガーリックと言うのも面白い旦那が食べていた塩らーめんが味噌よりも美味しかったので次回はそちらを食べたいと思いました
こんばんは! 此方は神田小川町の方には行ったことがあるのですが、「担々麺」は美味しいのですか? あの場所だとどうしても「かつぎや」か「辣椒漢」に行ってしまいます。。。^^;
支店もあるのですか??? ここの店はメニューに担担麺自体が無かったのでそちらは 分からないのですが相当旨いラーメンであることは間違いないと思いました!! 帰り際息子にパピコをくれたりライスに明太子をサービスしてくれたり 接客も抜群でとっても気に入った1店です! 次回はつけ麺にも挑戦したいですね!
豚骨味噌味ともいえるスープは見た目以上に濃厚で後味に野菜等の甘みを感じる程
塩分濃度がちょいと高めですが、麺が太い分バランスが取れている様子
メンマなどがなくトッピングがキクラゲともやし、フライドガーリックと言うのも面白い
旦那が食べていた塩らーめんが味噌よりも美味しかったので次回はそちらを食べたいと思いました