マキシー☆(busy・・・・）
番長menrhythm
翔太郎
ちー坊マキシー☆(busy・・・・）さんの他のレビュー
82点
79点
77点
85点
85点
コメント
マキシーさん，どうもです。
作業が丁寧だし，何より美味しい。
冷やしの傑作ですね。
RAMENOID | 2013年9月15日 06:31おはようございます。
こちらは私も諸兄のレビューを見て気になっていました。文句なしの最高の冷やし中華とのことなので、食べたいですね。お彼岸までに行けるかどうか・・・
poti | 2013年9月15日 08:04どもー。
昨年食べ逃したので，今年は食べられてよかったです～～。
旨かった～～。
Ra.Ibasen | 2013年9月15日 08:15おはようございまーす♪
ビジュアル良し味良し…魅力的な冷やしですねー(ﾟ∀ﾟ)!!
来年は是非是非食べに行きたいでーす＾＾
よっしーＲ | 2013年9月15日 08:52おはようございます^^
見た目も美しく旨しな冷し中華ですよね～
私も今年食べれたので満足してます♪
まなちん（休暇中） | 2013年9月15日 09:17どもです。
大台突破ですか！
スープ割りも美味しそうです。
来年の課題です。
ピップ | 2013年9月15日 09:36毎度～
毎年、食べそびれとるわ～ｗ
来年、狙います～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年9月15日 09:41どもです
去年食べましたが今年は無理そうですわ。
豚骨魚介の冷やし中華というコロンブスの卵的な傑作ですよね。
今年で3年目ですが同ジャンルでは未だ他の追随を許さぬ孤高の存在！
☠秋☠ | 2013年9月15日 09:46マキシー☆さん、おはようございます。
随分前につけ麺を食べたきりですが、
魚介風味の冷やし中華ですか。良さそうですね。
皆さんの評価も高いので今年は難しいですが、来年あたりにでも。。
なまえ | 2013年9月15日 09:53どうもです！
間に合いましたね♪
また来年食べたいです。
新橋の姉妹店のも気になってます。
shun | 2013年9月15日 09:58こんにちわ～
奇遇ですねぇ～、ﾜﾀｸｼも9/10にコレを頂きましたよ！
シャッターでしたけどねｗ
たく☆ | 2013年9月15日 10:10おぉ～
momoeちゃんに会ってきましたかぁ！（笑）
そして仰るとおりまさしくトップクラスの冷やし中華ですよねぇ。
ってか、未だコレ以上のものには出会っていませんねｗｗ
来年がまた楽しみです～♪
バスの運転手 | 2013年9月15日 10:43これ食べてみたいんですよね。
でもこの場所日曜祝日定休だと、訪問は難しいんですよ。
うーん、日曜日の昼だけでも営業してくれないかな～。
100（卒業） | 2013年9月15日 12:39こんばんはー
今年は冷やし中華食べる機会がありませんでした
これだけ評価の高い冷やし中華は食べたことないです
スープ割が出来るのも良いですね
キング | 2013年9月15日 18:16オッ、食べて来ましたか！？
私が行った時はまだ暑かったけど、他に冷やし頼んでる人いなかったッスよ。
スープ割頼んでのラーメンへの味変も、絶品だったなァ( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年9月15日 21:11こんばんは
やはりこちらのこのメニューも期待を裏切らないですね。
食べたかったなぁ。近日中は難しいので、来年狙います。
ももも | 2013年9月15日 21:12こんばんみ～
ハイスコアマークの冷やし中華
皆さん絶賛してますよね～
こちらデフォしか食べてないので
次回はぜひ冷やし狙いで行かねば！
ももたろう | 2013年9月15日 21:41こんばんは〜
見た目にも華がありますね！
スープ割りからラーメンへの変化は新しい感じっすね
アッキーラ（活動停止） | 2013年9月15日 21:56こんばんは。
ここ会社から近いんですけど、このメニューは一昨年いただいたきりですｗ
私がいただいた時にはスープのシャーベットはなかったと思います。
年々少しずつマイナーチェンジしているみたですね。
今年間に合えば行ってみます♪
NSAS | 2013年9月15日 22:41おはようございます～
こちらの冷やしもかなりのもんですね～
今夏は珍しく冷し系をそこそこいただいたんですが・・・
どれもレベルが高くて冷しラーメンが確立されていることに納得な夏でした。
来年はこちら狙います！
らーめんじじぃ | 2013年9月16日 07:14どうも～
高得点ですな～w
ここの自家製麺は本当に美味しいですね(笑)
たしかに手間をかけた冷やし中華の出来は素晴らしいですね。
また来年も食べたいです^^
右京 | 2013年9月17日 12:08＞RAMENOIDさん
これは傑作ですよね。
作り手のセンスの良さが伺えますねぇ♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 10:44＞potiさん
皆さんのレビューの通り、これは納得のものでしたね♪
これは毎年食べたいと思いましたよ＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:03＞ラ.茨専さん
お～、行かれましたか～♪
ワタシも大満足でしたよ＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:04＞よっしーＲさん
文句なく美味しかったですよ～
来年は是非プチ遠征を～＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:05＞まなちんさん
これは美味しいですね～＾＾
ワタシも何とか行けて満足ですよ♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:06＞ピップ さん
これはワタシ的にはかなりはまりましたよ＾＾
来年は是非～～！
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:07＞アカンな～同好会さん
食べそびれてますか～
結構はまる味でしたよ＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:08＞☠秋☠＠出張中 さん
本当にそう思いますわ～＾＾
Ｊ系の冷やしは結構いろんな店で同じようなコンセプトで出してきてますが、コチラはまさに独創的な傑作ですね！
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:10＞waterbさん
きっと来年も出してくれると思いますよ～
ワタシもきっと来年も食べに行くと思います＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:12＞shun さん
何とか間に合いました＾＾
新橋のお店は気になりながらも未訪なんで行ってみたいですね～
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:18＞たく☆（摂生中！？）さん
おっと、さすがはたく☆さん＾＾
シャッターでしたかぁ・・・
ワタシは場所的に昼の時間帯はちょっと無理そうですｗ
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:20＞バスの運転手 さん
行ってきましたよ～～♪
そしてmomoeちゃんにも会ってきました（笑）
仰る通り、これはワタシの中での最高の冷やしですね♪
完敗です＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:22＞100（Busy）さん
確かに日曜定休だとちょっとハードル高いですね・・・
もっと近場に店出してくれると良いのですけどね（笑）
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 11:25＞キング さん
これだけ高評価だと一度は食べてみたいと思いますよね＾＾
実食した感想はやはり皆さんの評価通りでした♪
来年は是非～
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 12:07＞ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん
スープ割りも美味しいんですよね。
最後まで堪能できるので本当満足です♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 12:10＞ももも（シロクマ）さん
ワタシ的にはダントツの冷やしです♪
来年は是非食べてみて下さい＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 12:12＞ももたろう さん
ワタシも皆さんのレビューを見て行ってきましたが評価通りのものでしたよ～
デフォも美味しそうなんですよねぇ♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 12:15＞アッキーラ（胃が治ってきた） さん
胡瓜に細工していたりで見た目も綺麗ですよね。
丁寧なお店だなぁっと感心してしまいました＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 12:16＞NSAS さん
こちらは会社から近いのですか？それは羨ましいです＾＾
ワタシが食べた時も近くのサラリーマンが残業の合間に来てましたねぇ
ワタシの会社の近くには二郎本店がありますが・・・なかなか行けません（笑）
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 12:19＞らーめんじじぃ さん
ワタシは実は今まであまり冷やしやまぜそばは食べなかったんですよね・・・
どうもちょっとした偏見があってｗ
でも色々食べてみるとその完成度の高さやアイディアにちょっとびっくりしてしまいましたｗ
確実に進化しているなぁっとちょっと感動ですね＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 12:22＞右京 さん
これはワタシ的には大当たりですね～＾＾
いろんな工夫もあるし丁寧だし色々楽しませてくれますしね。
来年も楽しみです♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月19日 12:24
先客1人 後客8人
この日は諸兄が次々とレビューしている【冷し中華】を頂きに此方へ♪
今年は間に合わないだろうと諦めていたのですがお彼岸頃まで提供予定との事。
皆さん、情報ありがとうござますm(_ _)m
18時ジャスト到着。
丁度数名が退出したところで店内は先客１名。
早速、券売機横のポップの記載通りに食券を購入し、店員さんへ『冷やしで』と伝えます。
麺量は中盛315gをお願いしました。
カウンター奥の席に案内され着席。横には製麺機が置いてあります。
バスの運転手さんのレビューに登場していたmomoeちゃんってこれの事なのね（笑）
この日は男性4人体制。親切丁寧な接客態度は好印象♪
後から入店したお客さんのつけ麺や中華そばが先に出来上がり提供されていきます。
｢冷しは少し時間がかかりますので、もう少しお待ちください～｣と恐縮そうに店主さん。いえいえ全く問題ございませんよ＾＾
そういえばこの日は随分涼しかったせいか、冷しを注文しているお客さんはワタシがいる間は誰もいませんでしたね。
カラシの有無を聞かれてお願いし、待つ事およそ16分程で配膳。色鮮やかで綺麗。清涼感がありますね♪
【麺】
自家製の中太ストレート。麺量は中盛で315g。
加水高めでモチモチっとした食感。
ツルっと滑らかでコシも強い
茹で加減は少し硬めで好みの仕上がり。
小麦の風味が強く美味しい♪
【タレ】
ドロっと粘度が高い餡状のタレは豚骨魚介をベースにおそらく胡麻味噌を加えたもの。
酸味はかなり控えめでどこか懐かしい風味。
魚介出汁のシャーベット状のものが乗っており、麺を食べ進めるとともに徐々に溶け出し魚介風味がアップ。
【具】
（カイワレ・オクラ・ヤングコーン・トマト・メンマ・大葉・胡瓜・海苔・味玉半分・チャーシュー）
野菜類は新鮮で瑞々しくどれも美味しい。
味玉はしっかりと味付けされた好みのもの。
肩ロースのチャーシューはしっかりとした肉質で少し薄味だがこれも美味しい。
麺を1/3ほど残してスープ割をオーダー。
丼の麺を小さな器に移し替えてくれてネギと魚粉を加えて提供してくれます♪
魚介風味の効いたミニラーメンの出来上がり。一杯で二度楽しめます＾＾
『スープ割』
http://photozou.jp/photo/show/262370/187322569
美味しく頂き完食♪
何とか間に合って良かったです。文句なくトップクラスの冷し中華ですね。
手間をかけたオペレーション、穏やかで丁寧な接客態度。居心地の良いお店です。
最後、丁寧に挨拶されて店を後にしました♪また来ま～す＾＾
このメニューはお彼岸の頃までの提供なので行かれる方はお早めに。（お店に事前確認した方が良いかも）
御馳走様でした！！！