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とても真面目な博多ラーメン。豚骨ラーメン特有の嫌な臭みは全く無く、上品で優しく、口当たりの良い濃厚スープ脂のしつこさも無く、脂以外のコクがあり、かなりハードなパンチ力のある、スープ歯切れの良いストレート細麺が濃厚スープと絡み合い東京ではなかなか食べれない味。熱々で(ぬるいラーメンは論外)全体のバランスがとても良く、九州本場の美味いラーメンにとても近く、(それ以上かも・・・)1週間出張の合間に食べ歩いた時も、替え玉を頼むほど味が落ちたが、(ラーメンダレ使用でも)大学ラーメンは替え玉2つが、最後まで美味しく食べられます。一番好みのラーメン自宅から片道1時間半掛かっても週に2度は行きます。
あっきう♂
チャーミー
ビバ三多摩
A.U
【お休み中】TETSU☆MAN
一日三食ラーメン
とても真面目な博多ラーメン。
豚骨ラーメン特有の嫌な臭みは全く無く、
上品で優しく、口当たりの良い濃厚スープ
脂のしつこさも無く、脂以外のコクがあり、
かなりハードなパンチ力のある、スープ
歯切れの良いストレート細麺が濃厚スープと絡み合い
東京ではなかなか食べれない味。
熱々で(ぬるいラーメンは論外)
全体のバランスがとても良く、
九州本場の美味いラーメンにとても近く、(それ以上かも・・・)
1週間出張の合間に食べ歩いた時も、
替え玉を頼むほど味が落ちたが、(ラーメンダレ使用でも)
大学ラーメンは替え玉2つが、最後まで美味しく食べられます。
一番好みのラーメン
自宅から片道1時間半掛かっても週に2度は行きます。