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60点
醤油とんこつ[その他/豚骨醤油]
とんがら亭 東大和店（東京都東大和市）あっきう♂

若者向けのあっさり九州風の醤油とんこつラーメンという感じでした。
私個人の好みですのであまり参考にならないと思います。

ニンニク揚げチップが、わずかなスープの豚骨臭を消してはいるが
多すぎる揚げチップの主張が強く、豚骨もコクが物足りない
全体的に焦げ臭い風味に・・・
豚骨スープに、ニンニクの風味の醤油ダレ
(匂いと味で判断したので違う場合もあります)
脂が多めで、ニンニク風味も多め
さっぱり豚骨なのに中太麺なので、ちょっと食べづらいです。

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