9月中旬の平日夜、守谷・取手市方面にやって来まして、初めての訪問となります「中華そばつけ麺 魚介の達人 久兵衛」さんにやってまいりました。大きな駐車場ですね～。これなら困ることは無いですね。お店は二階なんですか。何か普通のラーメン屋さんと違って、ビックリです、はい。

さて、店内に入ると作りも変わっていますね～。牛丼屋さんみたいに中央に店員さんが通れる通路があって…。面白いですね。ご店主ともう一方で営業されています。ちょっと夕食時には早かったようで、先客は1名のみ。ゆったりとした雰囲気です。
券売機の前で暫しにらめっこをして、結局、トマトつけ麺にしました。一番の特徴あるメニューですからね。方面的になかなか来られないお店なので…。おっと、カウンター奥に浅草開化楼の看板がたっていますね。

さて、10分程で着丼。思った通りの極太麺が盛られたお皿がやって来ました。やっぱり開化楼さんの麺ですね。もう、味わいは折り紙つき。よく食べるあの美味しい麺です。ミニトマトが上に乗っていますね(笑)
何よりも楽しみにしていたのはつけ汁ですね。トマトのつけ麺は初体験！

レンゲが付いていなかったので、一口箸ですくってみます。（掬える位の濃度！）
熱っちい！！これは今まで体験したつけ汁の中で、最高温度ですよ～。ヤバイくらいに熱い！
その後、麺をつけ汁に浸けながら食べても、最後まで熱々でいただくことが出来ました…すごい。
味の方はというと、トマトは主役なんですが、トマト一本調子ではないですね。
トマト感：ベジポタ感：動物系出汁感＝４：３：３　といったところ。
とっても美味しいですよ～。トマトくさくないし、バランス良いし！
多目に入っているネギが良いですね。あと、チャーシューはつけ汁の中に入っています。
まあ、スープの存在感が一番強いつけ麺です。
私はこのつけ汁はそのままが一番好きでした。チーズやタバスコをお好みでと出してくれるのですが、
入れないで充分に美味しいですね。

あっという間に麺を完食し、スープ割をお願いします。
日本酒を入れる器のような陶器で提供されます。出汁は動物系のあっさり割スープ。
レンゲをいただき、スープ単体でも味わいます。美味しいですね。
私の個人的な好みになってしまいますが、トマトのつけ麺のつけ汁は割らずにそのままが一番気に入りました。スープも美味しく完飲。
次回はカレーつけ麺にいってみたいな…とメニューを見て思いました。
丁寧で手抜きの無い一杯、どうもご馳走様でした！