2013/9/15訪問

この三連休の限定と噂を聞きつけ、朝一で行こうと思ったら台風の影響で朝から雨風が強く、止めようかなぁ～と思いましたが、雨が弱くなってきたから勝負をかけて出発。

池袋に着くと微妙に傘がいらないような感じで、到着するとほぼ満席でしたが、ラストの空きをゲット。

曜日限定ではなかったので、券売機ではなく店員さんに直接注文。

つけ汁は塩っけもちょうど良く、あっさりしてるけど豆乳の風味が豊かな冷製。hulu-luらしく鶏そぼろも入ってます。

麺は全粒粉の極細。適度な茹で加減で、水でしっかり〆られているのでコシもあり、量も2玉近くありそうな感じなので食べ応えも十分。

具は鴨チャーシュー、レタス、ベビーリーフ、人参、きゅうり、ミニトマト。麺もたっぷりですが、野菜も十分楽しめます。

そして、ある程度までつけ麺状態で食べ進んだ後、店主さんからお聞きした和え麺モード移行。麺と残しておいた具につけ汁を和えてズルズル。つけ麺はつけ麺でイイですが、麺と具の一体感があるので和え麺もイイ。

台風ヤバいかな？と思いつつ訪問して、営業してて良かったぁ～と思いながら、ヘルシーな一杯を堪能しながら完食。

店の外に出てみると、何だか青空が見え隠れしており、台風って・・・とふと思いました。

ご馳走様でした。