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「大盛ラーメン」@栄屋ミルクホールの写真-大盛ラーメン690円-

東京ラーメンを求めて!久しぶりの訪問になります。
神田駅周辺に位置する場所で廻りが再開発で進む中、取り残されたような空間に昭和の臭いをプンプンさせているお店です(笑)
老舗感漂う外観でその歴史は不明ですが「ミルクホール」という名前が可愛らしいんですよね。
テーブル席のみの店内なので混雑時は相席になります。
タンメンの注文も多いけど、僕はザ・醤油ラーメンw
ラーメン+おいなりさん、おにぎりという組み合わせも好きだけど今日は大盛りで!
チャーシュー・メンマ・青菜と素朴感がプンプン臭うシンプルな構成です。
スープは鶏ガラベースに課長を加えちょっと醤油が立ったオールドスタイル。
古き良き時代の醤油ラーメンでホッとする一杯で~す♪
麺は細ストレートタイプ。
茹で加減はカタメの部類でムチッとした歯切れでスープとの相性もグーですw
チャーシューは薄切りのロース。
メンマは小振りで箸休め程度。
オールドスタイルですがから具は彩り的な存在だと思って下さいw
素朴なザ・醤油ラーメンで美味しかったです!
ご馳走様でしたm(_ _)m

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

この店はまだ行ったことが無いんですよね~
素朴な東京ラーメン、是非食べてみたいです!

ayashi | 2013年9月18日 09:38