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2013.09.18（水） 晴れ 初訪問 13:14 入店 先客0 後客0 13:19 着丼以前に西新井大師に来た際、見つけたお店で仕事の帰りに訪問しました。本日はサービスの日みたいで、ラーメン類が５００円均一でした。ちなみに、蛤しおラーメンの他に、しじみ塩らーめん、醤油らーめん、豚骨らーめんがありました。店内に入り、「蛤しおらーめん」を口頭で注文。待つ事、約４分で着丼。麺は豊華食品の縮れ細麺。茹で加減は良く、噛むとモチモチとした食感でした。具：蛤×３・のり×１・ワカメ・針生姜・刻み青葱・白胡麻蛤は出汁を取った物？やや身が固かったです。味は良い。のりは密度が薄めで、スープに浸すと蕩ける。ワカメは増えるワカメで、スープに馴染むと食感が良くなった。針生姜の効果で後味がすっきりする。刻み青葱はシャキシャキしていた。白胡麻も風味が全体に合う。スープは塩味で、出汁は貝類が中心。癖が殆ど無く、貝の旨味がしっかりと味わえて美味しい。生姜の風味が良く合い、あっさりして澄まし汁の様でした。スープの味が大変良かったです。二日酔いの日にとても効きそうな一杯でした。。次回は貝が沢山乗った一杯を頂いてみたいです。（確か、貝運らーめん？）ご馳走様でした！！
どーもです(^^ゞ ☆祝500号☆ 実に魅力的なお店を紹介していただきました(^_^)b 西新井大師界隈は未訪問のお店が多くなってきました(^_^; 節目は地元のお店ですね～ 今後もお体には十分にご留意のうえ、楽しいラ～食＆カレーライフを お過ごし下さいませ(^_^)/~ どこぞでお会い出来るといいですね(^_^)v
泉さん、コメントありがとうございます。 やっと、５００レビューに達しました。 今後とも、拙い文章ですがよろしくお願いします。 いつか、お会いしたいですね！！
甚平
またぞう
イトウ ナル
以前に西新井大師に来た際、見つけたお店で仕事の帰りに訪問しました。
本日はサービスの日みたいで、ラーメン類が５００円均一でした。
ちなみに、蛤しおラーメンの他に、しじみ塩らーめん、醤油らーめん、豚骨らーめんがありました。
店内に入り、「蛤しおらーめん」を口頭で注文。
待つ事、約４分で着丼。
麺は豊華食品の縮れ細麺。
茹で加減は良く、噛むとモチモチとした食感でした。
具：蛤×３・のり×１・ワカメ・針生姜・刻み青葱・白胡麻
蛤は出汁を取った物？やや身が固かったです。味は良い。
のりは密度が薄めで、スープに浸すと蕩ける。
ワカメは増えるワカメで、スープに馴染むと食感が良くなった。
針生姜の効果で後味がすっきりする。
刻み青葱はシャキシャキしていた。
白胡麻も風味が全体に合う。
スープは塩味で、出汁は貝類が中心。
癖が殆ど無く、貝の旨味がしっかりと味わえて美味しい。
生姜の風味が良く合い、あっさりして澄まし汁の様でした。
スープの味が大変良かったです。
二日酔いの日にとても効きそうな一杯でした。。
次回は貝が沢山乗った一杯を頂いてみたいです。（確か、貝運らーめん？）
ご馳走様でした！！