－中華そば７００円－

ランチエリアに出来た新店に訪問です。
聞くところによるとド・豚骨スープでドロドロという噂なので興味津々です。
入店すると券売機があり、トッピング内容の変更により数種類のメニューはあるけど基本路線は１種類のみのようです。
初訪なのでデフォをポチとなwww
店内はカウンターのみで新店でランチタイムに関わらず空席が多いですね～
紅生姜がありませんが卓上にはニンニククラッシャーと辛子高菜が置かれておりましたｗ
豚骨に必須ですよね！
食券を回収する時に、麺のヤワメ・フツウ・カタメから「カタメ」をお願いしての配膳ですｗ
色合い的から濃厚そうだけど醤油色が強い印象を受けますねｗ
具はチャーシュー、メンマ、なると、海苔、ネギの構成でデフォルトながらネギが多めなのが好感ｗ
しかも、ネギは九条ねぎ！
豚骨に合うんですよね～
スープは噂よりはドロドロではなくトロトロした口当たり。
濃厚な豚骨スープだけど独特な臭いはなく色合いどおり醤油タレも強い印象ですが飲み易いスープですね。
ラーメンではなく中華そばというネーミングが分かるような気がしますｗ
ぶっちゃけ、豚骨の旨味が厚く旨いスープですねｗ
コラゲーンタップリですね～
どちらかというと、博多系よりは久留米系に近い豚骨スープに感じましたｗ
麺は極細ストレートでカタメ指定はシコパッツンとした食感で個人的にはベストｗ
それと、麺に絡んだ九条ネギの清涼感と食感が堪らんですm(_ _)m
麺量は１６０ｇ前後と少なめなので替え玉は必要かもしれません。。
チャーシューは彩り的で柔らかく可も不可もありません。。
メンマは細いタイプで繊維質が固い食感が強いものです。
やっぱり、ニンニククラッシュは外せません！
濃厚なスープに効果覿面！！！！！
ＣＰは良くないけど納得できる旨さで美味しかったです♪
退店時に替え玉券を貰ったので再訪は確定ですね。
次回はネギマシマシで食べたいですｗ
ご馳走様でしたm(_ _)m