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とある大学生のラーメン日記
黄門チャマ
RAMENOID
ラーメン ばっさー
コメント
こんにちは。
入店直前のゲリラ限定のツイートよかったですね。
限定ゲット羨ましいです。
ビジュアルはレギュラーの煮干しと変わらないようにみえますね。
動物なしでこの旨みを引き出す煮干しの使いはイチカワさんの凄いところです。
glucose | 2013年9月20日 10:35こんにちは！
ゲリラ限定なんて、、そんなのあるんですね～
純煮干しは龍ヶ崎時代のメニューですよね！ 目の前で「限定純煮干し」とかってなったら
もう、行くっきゃない！ですよね～
イチカワさんもう水曜日の昼やらなくなってからは、訪問も絶望的となってしまいました、、（泣）
ひ～わん | 2013年9月20日 13:15glucoseさん
以前から食べたいと思っていたので、嬉しいサプライズでした。
一見するとノーマルの煮干と変わりませんが、ひと口飲んでみると全くの別物です。
煮干のインパクトが半端ないです！
ssp | 2013年9月21日 12:56ひーわんさん
龍ヶ崎時代は行ったことがなく、ずっと食べたいと思っていたので、ようやく食べることができました。
営業時間等はかなり厳しいですよね。
私もいつ行けなくなるか分からないのですが。。。
ssp | 2013年9月21日 12:58
待ちは10名。
久しぶりにノーマルの煮干を食べようかなと思っていたところ、開店10分前にまさかのゲリラ限定のツイート。
以前から食べたいと思っていた純煮干があるということで迷わず選択。
スープは特濃よりも煮干の味が濃く感じられます。
そしてしっかりとエグみもあります。
でもエグみがあるのに、不思議と嫌な感じがしません。
動物系は一切使用していないのに、これだけのコクと旨味があるのはさすがですね。
そして麺は普段と違い、茶色い粒が混じっている細麺。
しなやかでツルっとした食感｡
スープとの相性もよく、おいしいですね｡
次はいつ食べられるか分かりませんが、準レギュラー扱いということなので、また期待したいです。
ごちそうさまでした。