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「味噌つけめん+味玉子」@ラー戦場 大宮情熱屋台の写真9月20日

きむらにて☆13:50訪問☆店内半分くらい


味噌つけめん+味玉子


ということで今日はこちらへ

スープは、ライトドロンジョの濃厚味噌味。ピリ辛感は控えめで軽く甘みがある。

麺は、中太のやや平打ちストレート。けっこう喉越しがよい。

具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、もみのり、ワカメ、もやし、ねぎ。
チャーシューは、ややパサめかな。
味玉は、軽く甘みがあるかな。

トータル的に、スープ、は嫌な印象は受けなかった。麺は、このてならもう少し太い方が良いかな。チャーシューがやや好みと違うかな。
ごちそうさまでした

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