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「極 醤油ラーメン」@らーめん愉悦処 鏡花の写真元々、私は醤油ラーメンがこのみではなかったが美味しいとのレビューを参考に苦手意識を克服しようと店を訪れました
醤油ベースのスープは醤油の風味がゆたかで美味しかった
麺は表面がぬめり、コシはない
具材のミツバはアクセントとしてよくスープとあっていた
煮玉子は熱々で美味、チャーシューもほどよく脂ののっており、これも美味でした
一緒に頼んだご飯は乾いてしまおり食べれないものでした
結果、麺とご飯は半分以上残すことになり残念でした

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