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火木限定営業。12時に突撃。カウンター、テーブルほぼ満席。しかもほぼ女性客。すごい人気ですね。ラーメンをオーダーすると、鴨ごはん(炊き込みごはん)と一品がつく。ラーメンは八角形の器に入っていて、ただならぬセンスを感じる。お店も高級料理店らしく、そういえば洗練された雰囲気が。極細ちぢれ麺に透き通ったスープ、白髪ネギ、ミツバ、山椒、卵、そして鴨肉がゴロゴロと。歯応えがあり、量もそこそこあるのでgood。非常に上品な味で美味しいが、デフォルトで1,000円はやや高いかな。自価850円也。ごちそうさまでした。
12時に突撃。カウンター、テーブルほぼ満席。
しかもほぼ女性客。すごい人気ですね。
ラーメンをオーダーすると、鴨ごはん(炊き込みごはん)と一品がつく。
ラーメンは八角形の器に入っていて、ただならぬセンスを感じる。
お店も高級料理店らしく、そういえば洗練された雰囲気が。
極細ちぢれ麺に透き通ったスープ、白髪ネギ、ミツバ、山椒、卵、そして
鴨肉がゴロゴロと。歯応えがあり、量もそこそこあるのでgood。
非常に上品な味で美味しいが、デフォルトで1,000円はやや高いかな。
自価850円也。ごちそうさまでした。